使用者23174132387053742019-12-31 00:13:33

食材用料雞蛋3個相剋食物麵粉少量奶粉少量肉鬆適量玉米適量相剋食物油少量蝦仁適量相剋食物蛋堡的做法蛋堡的做法圖解11。準備好模具，刷油，把食材分成小份，分別放在模具裡。蛋堡的做法圖解22。把雞蛋打碎加麵粉奶粉和油攪勻，這裡的肉鬆，香腸有鹹淡，所以不用另外放鹽了，倒入7分滿。蛋堡的做法圖解33。放入烤箱180～200度，烤15分鐘，溫度高低按自己烤箱的溫度設定，我開始用的200度，後又降低20度，供參考。蛋堡的做法圖解44。蛋堡烤制幾分鐘後，蛋堡鼓起，注意觀察，別烤過火，感覺熟了，及時出鍋。蛋堡的做法圖解55。擺盤，很美味的蛋堡完成。