滑動飛2021-02-24 12:51:05

1萊垍頭條

宜賓芽菜，切碎，宜賓特產叫碎米芽菜萊垍頭條

2萊垍頭條

將豬肉以肥瘦2：3的比例切丁，加入少許薑末，和豬肉拌勻後切碎成肉末萊垍頭條

3萊垍頭條

在鍋中放油，將肉末倒入炒至斷生，再加入宜賓芽菜，混勻炒熟，由於芽菜本身有鹹味，因此不需要放鹽萊垍頭條

4萊垍頭條

起鍋，加入切細的小蔥拌勻後備用。注意炒料時不要將蔥加進去，否則小蔥變色影響餡料的色澤，起鍋後再加小蔥萊垍頭條