豆粕為什麼一般不用於食用?口感和營養成分很差麼?豆粕人2017-05-11 17:30:17

豆粕為大豆提取豆油後的副產品,因提取方法多分為一浸豆粕和二浸豆粕兩種,因提取方法含有溶劑殘留隱患,以及因提取過程中的溫度不同品質不同。受其原料及品質影響分為食用豆粕和飼料用豆粕,食品安全法以後,部分食品原料應該取證達到食用級別,經衛生局一系列的審批後才可以作為食品。另外我國非轉基因大豆產量不足供應,主要作為食品豆流通,同時每年自南北美洲進口大量的轉基因大豆,其副產品豆粕多作為飼料原料使用。