上善厚徳2017-10-20 11:28:39

謝謝邀請！忙裡偷閒寫兩句。農作物用的肥料有兩大類：有機肥和無機肥。有機是相對無機而言的，有機肥是多種自然環節產生和發酵而形成肥料，無機肥是化肥廠用植物生長需要的化學元素化學合成的肥料（即化肥）。所謂的有機蔬菜就是在蔬菜生長的過程中施用有機肥料而不施用化肥。有機蔬菜，對我們來說可能只是童年的回憶。記得小時候住在外婆家和婆婆家時，同她們去自家菜園採的蔬菜瓜果就是真正的有機蔬菜，味道與口感真是忘不了……。現在我們在超市和農貿市場難以買到真正的有機蔬菜。（市場宣傳的有機蔬菜和食品等概念不清，它實際上還把無公害“無農藥殘留無化肥”混搭在一起）……

生態農業82017-10-19 01:39:39

有機蔬菜是農藥濫用以後才產生一個新名詞，在改革開放以前好像沒聽說過，現在合格的農產品分為：

無公害食品，

綠色食品，

有機食品，

有機蔬菜算是最安的有機食品，在生產環境上要求是遠離工業汙染，管理上要求不用化肥，化學農藥，化學激素等，管理技術上確實難度非常大，技術上能過關的農民，產量並不會比濫用化學農藥肥料的少，但沒有用激素的外觀好是事實。

有機農業的殺蟲方式是：黑光燈物理誘殺，糖醋液化學誘殺，黃板誘殺，生物農藥殺蟲，如棉鈴蟲核型多角體病毒，苦參鹼製劑，中草劑，波爾多液殺菌等，這些措施做好了的效果一點都不比使用化學農藥肥料的差，就是勞動力成本要增加數倍，根本就不能適應大規模機械化生產。

真正做好了的有機蔬菜會是個什麼樣的呢？首先口感會很自然，味道鮮美，並不一定要長很多蟲眼，因為誘殺技術是以殺死害蟲成蟲降低產卵量來控制蟲害的，偶爾只有少量漏網之魚為害蔬菜，但又要受到生物農藥的打擊，所以基本上不長蟲的，農家肥如果能按蔬菜生長需求施肥量足夠的話，長得會比用化肥的更好

這是黑光燈誘殺一個晚的害蟲：

這是在技術上完全成熟了生產的蔬菜水果：

效果還可以吧？這些農業生產技術是獲得國家發明專利證書的。

只是使用比較麻煩，推廣困難，所有的農產品在家裡就買完了，小縣城物價低，也不掙錢，不算人工工資沒有虧本就是。但願中國的所有農產品的質量都能更好，人民群眾吃得放心，像改革開放以前那樣放心安全，沒有等級之分，沒有農藥殘留的擔憂，作為一個老農民，我在盡力而為，為了子孫的食品安全，我在堅持，做一個有良心的農民，科學地傳承好中華民族的千年農耕文化，讓人們生活更美好。

圈內大白2017-10-18 12:51:22

有機，就是無汙染的空氣和水，採用有機肥，不用化肥和農藥，比無公害蔬菜標準更高，和一般蔬菜最大的區別就是炒概念，另外菜會貴很多！