m9是澳大利亞對牛排品質分級中的一個等級,品質分級是從m1到m12,主要依據是肉色深淺程度和脂肪分佈區域來劃分的;等級越高的和牛,脂肪和肉的比率就越高。萊垍頭條
那看到這裡你應該就知道牛排的等級m9是什麼意思的答案了吧,沒錯,m9級別的牛排,在澳大利亞的等級分佈中,脂肪和肉的比例是最好的,當然,口感也是最好的,在澳大利亞和牛牛排中是最頂尖的牛排。萊垍頭條
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