被狗咬了的雞,但還沒死,但大部分已被咬過,而且過了好幾個小時,這樣的雞還可以吃嗎?
使用者980395048582968 發表于 農業2020-01-01
那要看狗是否有病尤其是狂犬病。
如果狗有狂犬病,那麼雞就不能吃,應該燒掉。雖然狂犬病毒容易被滅活,100℃加熱2分鐘後就會死亡,但是宰殺過程中是可能透過傷口或粘膜感染的。如果狗有其他疾病那當然也別吃。有些狗看起來沒有明顯症狀,但也是狂犬。一是有可能處在早期,症狀不顯著。二是有可能屬於靜型狂犬病 沒有明顯的興奮表現 但也可傳播狂犬病毒,建議不要因小失大。