使用者87306803566982022-01-26 11:31:42

因為可以儲存更久

凍雞翅加三聚磷酸鈉能吃。凍雞翅加三聚磷酸鈉是為了讓雞翅能儲存更長時間，三聚磷酸鈉是一種無機物，化學式Na5P3010，是-類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，常用於食品中，作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。

雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。

^O^♛2021-06-29 05:03:19

因為如果加了三聚磷酸鈉的話可以讓雞翅儲存的時間更長