黑鴨稱黑骨鴨,它們不僅嘴、眼、腳是烏黑的,而且面板、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是黑的。從營養價值上看,黑鴨的營養遠遠高於普通鴨,吃起來的口感也非常細嫩。有很高的藥用和食療作用,更是普通鴨子所不能相比的,黑鴨原本都是野生的,後被馴化為家禽被人們稱作“名貴食療珍貴水禽”。
叫野鴨子·大理洱海邊上很多
又名香鶉雁,麝香鴨,紅嘴雁,與一般家鴨同屬不同種。番鴨原產於中、南美洲熱帶地區
答:小黑鴨子在湖南農村叫洋鴨。
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香辣是什麼辣?