敘州小郭2020-03-14 15:40:39

在時代迅速發展的前提下，科技迅猛發展，許多柑桔種植戶在選擇柑桔補肥時，都選擇化肥。一些柑桔甜度較高的品種，大量使用化肥，使其糖分含量下降，酸度逐漸增高。氮肥能促進營養生長，而不能促進生殖生長，從而使果實著色延遲，色澤變淡，果皮變厚等。因此少施用氮肥及含有氮元素的肥。鉀能促進果實增大，施用過多會使葉片含鉀過大，導致果實酸度增加。

如果想讓果實甜度增加，最好的方式就是施有機肥、農家肥。特別是餅肥或有機複合肥，既能滿足在柑桔生長期間所需要的氮、磷、鉀，同時還能補充鎂、鐵、鋅等微量元素，在營養補充方面得到了均衡的形式。有效的施用有機肥還能改良土壤的酸鹼度及土壤的肥力，大大的有效緩解柑桔因缺素問題而導致的病害。

在過去有很多柑桔種植戶習慣在冬季施以基肥，如果在秋季採摘後施以有機肥作為基肥。在時間的允許下，早期施以的基肥就能得到充分的分解發酵，更容易讓柑桔樹體所吸收，及時補充所需要的養分，規避缺素症狀。

秋季施以基肥，在冬春之季就能完全轉換和分解釋放養分，以此同時，春季則是柑桔生根發芽的好時節，利於發新根，吸取養分恢復樹勢。在柑桔花芽分化及前期開花結果期，提供了足夠的養分，促進了花芽分化，預防落花落果現象，更好的保住柑桔的產量及質量，得到更好的收成。

根據研究表明，柑桔的酸甜度高低與土壤的鈣含量有關，在種植柑桔區的土壤含鈣量低時，柑桔的酸度即高，反之。在處於南方的柑桔種植區，土壤酸鹼度都會偏酸，因此在柑桔土壤偏酸的情況下增施石灰及鈣肥，改善土壤酸度，達到平穩狀態。

基肥並未能夠完全補充柑桔所需要的營養，這時我們要合理的施用葉面肥。掛果後的早、中、晚期，在果樹上部葉面各噴施一次0。2%磷酸二氫鈣和0。2%磷酸二氫鈉混合液。噴施磷酸二氫鈣有利於增糖、耐貯；噴施磷酸二氫鈉有利於提高糖酸比，磷酸二氫鉀利於果實膨大

綠之洲植保2020-11-12 10:00:14

柑橘的甜度是柑橘品質的最重要的一個因素，但是很多人都知道柑橘要增甜，但是卻不知道更重要的是降酸，因為只有酸度降低了，才能凸顯出柑橘的甜味。

柑橘的甜度組成

柑橘當中的糖分主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，其中果糖的甜度最高、葡萄糖的口感比較好，只有均衡提升這些糖分含量，才能有口感俱佳的柑橘果實。

一般在柑橘果實生長早起，糖分主要沉澱在果肉細胞中，等到中期後開始逐漸上升，到成熟期達到高峰。

所以柑橘果實膨大後期是糖分增加的關鍵點。

柑橘的酸味從何而來

柑橘中除了有糖分還有酸味，這是因為柑橘中含有檸檬酸和蘋果酸兩種氨基酸，其中檸檬酸產生酸感快、持續時間短；蘋果酸酸味爽口，微有澀苦，呈味速度較緩慢，酸感維持時間長。

在柑橘果實生長過程中，中計算會持續累積，等到有機酸水平達到高峰時才會逐漸降低。

我們都知道，好吃的柑橘一定是酸酸甜甜的，因此要把握好柑橘的糖酸比，當柑橘的酸味含量在1%時，糖分含量則要超過10%才有好的口感，也就是說糖酸比要大於8。2，當糖酸比大於12時，柑橘的口感會偏甜。

哪些因素影響柑橘的甜度

環境因素：柑橘生長需要適合的溫度以及光照，當溫度升高，糖分的含量、可溶性固形物會不斷增加、酸度會隨之下降。而光照不足會導致光合作用受阻，影響糖的積累，含糖量減少，含酸量增加，品質下降。

水分因素：水分是柑橘生長的必要因素，在滿足基本供水的前提下，可以在一定時期內減少柑橘的澆水量，這樣能使果實汁液中可溶性固形物和含糖量有所提高。

肥料因素：礦物質能進一步降酸增甜，比如鎂、鋅、鈣、鉀等會透過影響果樹的光合作用來減少其同化產物；鐵、鈣的缺失會影響有機酸的降解；缺磷會使果實變小、空心、果皮粗皺、色淡、果汁減少、酸味濃烈等。

在柑橘生長後期，要保證磷鉀肥的供給，讓柑橘能夠有一個好的口感。

農業百曉生2020-10-23 07:07:34

謝謝邀請回答了，甘桔主要生產地是南方，包括浙江，福建，湖南，四川，廣西，湖北，廣東，江西，重慶和臺灣等省市，幹桔以汁多，酸甜適口，耐儲藏而深受人們的喜愛，但也有一些幹桔，因品種不佳，而酸味濃，甜度差，那麼為了增加甘桔的甜度，施什麼肥為增甜呢？但憑肥料也是不行的，增加甜度，要在綜合管理的基礎上才能實現。

1，選用優良品種 像沙糖桔，沃桔，愛媛，醜桔，都是不錯的品種。

2，正確修剪合理負載，要保證枝枝見光，葉果比要合理，能提高品質，結果過多，光照不良，果小質差。

3，果實在成熟期，積累糖分，要以果實充分成熟後才可摘，早採影響品質，甜度和色澤。

4，葉片是進行光合作用，製造養分的主要器官，要加強病蟲害防治，保護好葉片，增加養分積累，防止早衰。

5，在施肥上應以有機肥為主，以磷鉀肥為主，少量的氮肥，因為，鉀肥雖不是植物的組成成分但仍是果樹不可缺少的主要元素之一，鉀的主要功能是促進氮的吸收，和蛋白質的合成，促進碳水化合物的合成，有利於葉綠素的形成，能提高抗旱抗寒，耐高溫和抗病能力，提高果實的含糖量，增進著色，由於鉀肥能明顯改變果實的品質，素有果肥之稱。

磷是細胞原生質，核酸，酶，維生素等的主要成分，並能促進碳水化合物的運輸和呼吸作用的正常進行，在光合作用及生殖器管的形成中，是有十分重要的作用，由於磷的代謝過程中有如此重要的功能，因此，它即能促進果樹的花芽分化和果實發育，也能提高果實的含糖量著色度及硬度，從而提高產量和品質。

從以上分析，可以看出在果實的成熟期，儘量少施或不施氮肥，多施磷鉀肥，配合葉面噴施磷酸二氫鉀，能提高果實的含糖量，增加甜度，並能促進早熟。

小豆溝葡萄種植莊園2020-03-14 19:56:12

你好？我也是果樹種植戶，希望我的回答能對你有所幫助。

柑橘想要口感好，糖度高，首先品種的選擇是關鍵，其次就是合理的使用化肥。

一、品種的選擇

①沙糖桔（老牌子）

②沃柑（這幾年比較火爆）

③不知火（後起之秀）

其實好品種口感好的柑橘種類還有很多，就不一一列舉了，如：愛媛38，醜柑等都是很不錯的品種，只要選對品種，口感和甜度都能吸引大眾。

二、選對化肥、合理使用

柑橘類作物，對氮磷鉀類肥料都不忌口，只要保證使用量，就能很好的改善口感。

*重點要說的是：磷酸二氫鉀

磷酸二氫鉀能很好的改善柑橘的口感，增加甜度。在柑橘膨大轉色期間，合理的使用兩到三次磷酸二氫鉀，能有效的促進果實膨大，增強甜度。

磷酸二氫鉀在果樹上使用的方法分為兩種：

1、葉面噴施

磷酸二氫鉀可作為葉面肥使用，但是需要注意的一點是，葉面噴施的時候，一定要嚴格控制濃度，還要避免在高溫、高熱天氣的時候噴施，不然很容易造成藥害，燒傷果樹。

2、隨水衝施、滴灌

隨水澆灌，一般使用兩到三次，能有效的改善柑橘的甜度。

磷酸二氫鉀在肥料中素有“萬能肥”之稱，因為它適用於任何作物。同時，“鉀”能很好地輸送其它元素，能使各種元素快速的到達樹體中的各個部位，從而使作物快速的吸收養分。

希望我的回答能幫到你，謝謝！

分享農業知識2020-03-15 23:50:44

答，你好，世界壽鄉，中國，梅州蕉嶺奇異花木場和果園基地的農場主，為你解答問題。

1、選擇適合土壤“牛肝土”的土壤種植柑橘，牛肝土含蛋白質、氨基酸含量高，有利於提高柑橘糖度。

2、儘量避免減少使用化肥，化學成分隨水分滲入，而導致降低糖度，甚至是帶來苦味。

3、改變傳統教肥和撒施管理方法，受天氣限制，水量不足的情況下，而導致營養成分消失掉，不能平衡輸送營養、水分供給，直接影響到柑橘糖度。

4、採用水肥一體化管理方法，促使肥效迅速滲透入土壤中被根系吸收，達到平衡輸送營養、水分供給，有利於提高柑橘糖度。

5、多使用發酵腐熟花生枯。最好使用家禽毛和動物毛，以並它們的死屍，撒上磷粉和複合肥充分攪拌均勻，透過發酵腐熟後，可以製作出蛋白質、氨基酸含量高的液體有機肥，配比適當水量淋施，有利於提高柑橘糖度，色澤，果質，完全可以達到優質豐產效果。

笨大哥2020-03-14 15:44:19

衡量柑桔的品質好壞在於它的甜度，柑桔的甜度就是其本質的表現形式。甜度高才能佔有市場地位。那麼怎樣才能提高柑桔的甜度呢？

在時代迅速發展的前提下，科技迅猛發展，許多柑桔種植戶在選擇柑桔補肥時，都選擇化肥。一些柑桔甜度較高的品種，大量使用化肥，使其糖分含量下降，酸度逐漸增高。氮肥能促進營養生長，而不能促進生殖生長，從而使果實著色延遲，色澤變淡，果皮變厚等。因此少施用氮肥及含有氮元素的肥。鉀能促進果實增大，施用過多會使葉片含鉀過大，導致果實酸度增加。

如果想讓果實甜度增加，最好的方式就是施有機肥、農家肥。特別是餅肥或有機複合肥，既能滿足在柑桔生長期間所需要的氮、磷、鉀，同時還能補充鎂、鐵、鋅等微量元素，在營養補充方面得到了均衡的形式。有效的施用有機肥還能改良土壤的酸鹼度及土壤的肥力，大大的有效緩解柑桔因缺素問題而導致的病害。

在過去有很多柑桔種植戶習慣在冬季施以基肥，如果在秋季採摘後施以有機肥作為基肥。在時間的允許下，早期施以的基肥就能得到充分的分解發酵，更容易讓柑桔樹體所吸收，及時補充所需要的養分，規避缺素症狀。

秋季施以基肥，在冬春之季就能完全轉換和分解釋放養分，以此同時，春季則是柑桔生根發芽的好時節，利於發新根，吸取養分恢復樹勢。在柑桔花芽分化及前期開花結果期，提供了足夠的養分，促進了花芽分化，預防落花落果現象，更好的保住柑桔的產量及質量，得到更好的收成。

贛南新視界2020-10-26 19:38:29

題目有錯別字，應該是柑橘施什麼肥料可以增甜。我來回答您這個問題，首先要知道果實是什麼？果實是果樹養分積累儲備積累而成，主要為碳水化合物。果樹透過葉片的光合作用和根系吸收的各類有機質無機質把養分累積儲存到庫中，就形成了果實。影響果實甜度的因素主要為糖分含量和有機酸的含量比。因此要讓柑橘吃起來更甜就要從以下幾方面入手：

一、合理修剪。透過修剪可以讓果樹的每個葉片都能生產和製造養分而少量消耗，從而讓樹體在同等的條件下製造更多碳水化合物；

二、合理施肥。採用科學的施肥方案可以很大程度上提高果實的口感和甜度。例如透過施入有機肥像花生枯、菜枯等富含有機質的肥料，可以讓樹體更好地積累養分，增加甜度；

三、果實成熟後期控水控肥。果實膨大期，細胞破裂停滯，並末尾開端迅速吸水膨大，細胞壁向外延長，此時，細胞質逐步黏附在細胞膜的周圍，中央形成一個大的液泡，裡面為泡液，它就是果實貯藏澱粉、有機酸等物質的主要場合。當果實逐步膨大終止，細胞液中幾乎充滿著澱粉，然後在多種酶作用下，逐漸分解成果糖、葡萄糖和蔗糖，從而使果實的甜度劇增。在這一階段，水肥管理至關重要！氮肥不可過多如果施氮肥過多，固然有利於蛋白質的形成，卻會使細胞內的細胞質增加，造成細胞質的單核靠邊期延遲和液泡體積相應變小，直接阻礙澱粉的貯藏；

四、轉色期可以噴施高鉀葉面肥。鉀肥可以有助於糖分的積累，果實轉色期可以噴施高鉀的葉面肥，例如磷酸二氫鉀鉀葡萄糖或者紅糖增甜。

以上回答希望對你有所幫助，具體方法請諮詢專業人士。

噴施葉面肥

陳躍進圖文館2020-11-02 14:10:06

看到你的這個問題，很難看懂你的意思，甘桔根據字面意思就是一種甜的橘子的意思，可能是第一個字就錯了，整句話也不太通順，你要問的意思大概應該是：“柑橘施什麼肥可以增甜？”我來回答你。

柑橘甜不甜是與品種、水份、肥料、氣候等因素密切聯關的。你問的問題是施什麼肥可以增甜，現在就從施肥這一方面講，

1： 少施或不施氮素含量高的肥料

柑橘施氮肥過多，妨礙澱粉的積累貯藏。澱粉積累少，就不能轉化足夠的糖，會使果實含糖量少，就不會甜。施氮肥過多，會使果樹新梢生長旺盛，把葉片所製造的養分大量消耗在營養生長上，減少了向果實的運輸，就會影響果實的甜度。所以要少使氮素肥料。

2：氮、磷、鉀合理配合施用

根據土壤中氮磷鉀元素的含量做到缺什麼補什麼，在一般情況下柑磷鉀肥的比例10一8一14左右。做到前期偏重於氮肥，中期偏重於磷鉀肥，後期偏重施鉀肥。

3： 多施有機肥

在具體施肥上，柑橘一年施3至4次肥，秋冬季施一次基肥，以發酵的豬牛糞及餅肥為宜，佔整個施肥量的40%左右，萌芽期與果實膨大期各施一次追肥，以雞鴨糞或三元素複合肥為主，每次佔整個施肥量的30%左右。

4：葉面施肥

春季謝花後與果實生長中期葉面噴施5%的磷酸二氫鉀，及時補充果實生長所需的營養。促進果實生長，增加果實甜度。

聰明帆船R2020-03-14 21:58:28

實踐出真知，我是沃柑果農，建議使用花生麩，因為花生麩花生麩有機質豐富，含有氮磷鉀大量元素，還有鈣鎂鋅鐵等中微量元素，我們自己種植630畝沃柑，實際過多年，花生麩適合柑橘增甜，使用量每棵樹約5斤左右，即可以達到非常明顯的增肥效果。

濃耕歲月2020-03-14 16:04:24

不知道您種的什麼柑橘品種？沙糖桔、沃柑、臍橙、醜柑還是蜜柚等等？這些都屬於柑橘。柑橘口感好、糖度高，我聯絡多使用一些質量不錯的有機肥，生物有機肥更好。另外，施肥要講究科學配方施肥，另外，施肥時期也很重要。底肥、追肥或者葉面噴施進行配合。氮磷鉀大量元素肥料，配合生物有機肥補充有機質，改良土壤微生態，另外，對於鈣、硼、鎂、鋅等中微量元素的補充也很重要。目前，市場上有柑橘專用肥或者柑橘配方肥，建議先小面積進行試驗，效果不錯的前提下，再進一步推廣。祝願早日種出來好柑橘！

開金科技2020-12-14 09:02:12

感謝你的問題邀請，希望我的回答能幫到你！

柑橘增甜用高磷鉀葉面肥比較好，尤其是500-600含量的。不僅不含激素效果好，還經濟實惠，總的來說價效比很不錯！

肖十三2020-03-15 22:33:38

你好我是鄉村李大大希望採納，謝謝

在冬期施基肥。如果改在採摘後的秋季施用以有機肥為主的基肥，早期的基肥易於發酵分解，易為樹體吸收，有利於有機肥在冬春分解轉化和和連續釋放養分。從而使柑橘及時發出新根，以利下年迅速恢復生長和生機。由於供給柑橘樹花芽分化及前期開花結果需要的養分，促進了花芽分化，防止發生落花落果，能顯著提高柑橘果實產量和質量。

增施鈣肥。據研究，柑橘的酸度高低，與土壤中鈣含量多少相關。鈣含量高柑橘的酸度相對低，反之較高。南方橘園土壤多為紅壤土，土質偏酸，一般pH值在5-6之間，土壤中普遍缺鈣。因此，對柑橘園土增施石灰等鈣肥，能有效補充土壤中的含鈣量，同時能補足柑橘生長期中所需的鈣素養分。一般以每畝50-60公斤的生石灰撒施於橘園土壤中，以降低橘園土壤中的酸度，提高對糖分的積累而使甜度增加

農業陳堡主2020-03-14 16:58:29

增施鈣肥。據研究，柑橘的酸度高低，與土壤中鈣含量多少相關。鈣含量高柑橘的酸度相對低，反之較高。南方橘園土壤多為紅壤土，土質偏酸，一般pH值在5-6之間，土壤中普遍缺鈣。因此，對柑橘園土增施石灰等鈣肥，能有效補充土壤中的含鈣量，同時能補足柑橘生長期中所需的鈣素養分。一般以每畝50-60公斤的生石灰撒施於橘園土壤中，以降低橘園土壤中的酸度，提高對糖分的積累而使甜度增加。

豫見郭哥2020-03-14 15:50:24

何透過施肥來使除柑橘增甜呢？下面就給大家介紹一些使柑橘增甜的施肥技術。

改偏施化肥為增施有機肥。調查發現，一些甜度高的柑橘品種因大量施用化肥，糖分含量下降，酸度提高，失去了原有的風味。如果大量施用化學氮肥、鉀肥，因氮能促進營養生長，使果實著色延遲、色澤變淡、果皮增厚，因此施氮過多對果品提高甜度不利。鉀能促進果實增大，但葉片含鉀過多，會增加果實酸度，並使果肉風味變淡。

在柑橘生產中多施有機肥，特別是各種餅肥及多元有機無機復混肥，既能及時滿足生長所需的氮、磷、鉀，同時還能補充鎂、鋅等中微量元素，更可改善土壤的酸度和土壤的容重，提高肥料利用率，預防或糾正柑橘缺素症狀，提高土壤肥力，從而增加其甜度。

改遲施為早施基肥。過去橘農習慣於在冬期施基肥。如果改在採摘後的秋季施用以有機肥為主的基肥，早期的基肥易於發酵分解，易為樹體吸收，有利於有機肥在冬春分解轉化和和連續釋放養分。從而使柑橘及時發出新根，以利下年迅速恢復生長和生機。由於供給柑橘樹花芽分化及前期開花結果需要的養分，促進了花芽分化，防止發生落花落果，能顯著提高柑橘果實產量和質量。

增施鈣肥。據研究，柑橘的酸度高低，與土壤中鈣含量多少相關。鈣含量高柑橘的酸度相對低，反之較高。南方橘園土壤多為紅壤土，土質偏酸，一般pH值在5-6之間，土壤中普遍缺鈣。因此，對柑橘園土增施石灰等鈣肥，能有效補充土壤中的含鈣量，同時能補足柑橘生長期中所需的鈣素養分。一般以每畝50-60公斤的生石灰撒施於橘園土壤中，以降低橘園土壤中的酸度，提高對糖分的積累而使甜度增加。

合理噴施葉面肥。於掛果後的早、中、晚期，在果樹上部葉面各噴施一次0。2%磷酸二氫鈣和0。2%磷酸二氫鈉混合液。噴施磷酸二氫鈣有利於增糖、耐貯；噴施磷酸二氫鈉有利於提高糖酸比，磷酸二氫鉀利於果實膨大。在氣溫高的成熟期，還要適量噴灑100-200ppm的“甜之寶”溶液。試驗證明，果實生長後，噴灑2%石灰水加0。4%食鹽混合液，可提高葉片光合作用，防止高溫傷果，促進柑橘著色，改善品質，且提早成熟7-10天。

配施增甜劑。在700公斤水中，加入相當於含純硼200克的硼肥、2。4%的蔗糖、0。7克氯化鈣，溶解後即為“增甜劑”。將此液用噴霧器噴灑於柑橘的葉面上，正反兩面都要均勻噴到，收穫後蜜柑含糖量為11。8度，酸度為0。7，與未噴灑此液的相比，甜度增加1。6度。據試驗，將硫代硫酸銨

81931350965982021-04-28 11:08:36

我的家鄉就在長江邊，也是柑桔之鄉，目前正在建設起國家級柑桔公園。要想讓柑桔增甜，必須施用農家有機肥，杜絕施化肥，同時還必須做到對桔子樹進行適時修枝整型疏花，還要保證日照充足，應採用反光地膜，可從樹底反射陽光增加日照，枯田應確保絕對排水暢通，不能積水。做到了以上這幾條，柑桔一定增甜！

水果管家胡2020-03-14 21:45:19

大家好，我是種植水果的果農，我們家裡種植了愛媛果凍橙，耙耙桉，醜橘，所以在種植方面我覺得需要果子增甜，我們選擇的是農家肥種植，我感覺這樣又健康又原生態，所以我種植的水果非常好吃，非常甜

果園展視2020-12-27 08:08:57

直接回答了哈

生物有機肥

藍美股份2020-11-07 10:40:23

在種植柑橘的時候，想要讓果實更甜，首先應該選擇甜度較高的柑橘品種種植。

另外在施肥的時候應該注意不要大量的使用化肥，否則會導致柑橘果實糖分含量下降，酸度提高。

要知道柑橘如果大量的使用氮肥或是鉀肥，雖然氮肥可以促進柑橘的生長，但是卻會導致果皮增厚，氮肥過高還會對於柑橘的甜度不利，鉀肥雖然可以促進果實增大，但如果柑橘含鉀量過高也會增加果實的酸度。

所以在為柑橘施肥的時候，想讓它的果實甜度更高，應該將使用化肥改為增施有機肥。另外經過研究表明，柑橘中的酸甜度與土壤中鈣含量的多少有關係。

所以為了提高柑橘的口感，應該在柑橘掛果期適量補充土壤中的鈣含量。

想要讓柑橘樹結出來的果實更甜，除了在品種上要精心選擇外，在施肥方面還要減少化肥的使用量，為它增施有機肥。另外柑橘果實的酸甜度與土壤中的鈣含量多少也相關，所以想要提高柑橘的甜度，應該適當補充土壤中的鈣含量，可以選擇為柑橘施加生石灰等肥料。

蒲坂農業2020-03-14 20:25:26

在冬期施基肥。如果改在採摘後的秋季施用以有機肥為主的基肥，早期的基肥易於發酵分解，易為樹體吸收，有利於有機肥在冬春分解轉化和和連續釋放養分。從而使柑橘及時發出新根，以利下年迅速恢復生長和生機。由於供給柑橘樹花芽分化及前期開花結果需要的養分，促進了花芽分化，防止發生落花落果，能顯著提高柑橘果實產量和質量。

增施鈣肥。據研究，柑橘的酸度高低，與土壤中鈣含量多少相關。鈣含量高柑橘的酸度相對低，反之較高。南方橘園土壤多為紅壤土，土質偏酸，一般pH值在5-6之間，土壤中普遍缺鈣。因此，對柑橘園土增施石灰等鈣肥，能有效補充土壤中的含鈣量，同時能補足柑橘生長期中所需的鈣素養分。一般以每畝50-60公斤的生石灰撒施於橘園土壤中，以降低橘園土壤中的酸度，提高對糖分的積累而使甜度增加。

吃貨胖張2021-01-26 21:41:17

自己的看法

簡單說下

1。溫差 這個在種植區域已經限定死了，改變不了

2。水分 成熟期降雨量增大會導致糖分下降，這個就要注意排水的問題了

3。有機養分 增加有機肥投入可以有效改善土壤增大根系活動，可以更有效的吸收養分。但要重視重金屬及鹽分的問題，因為果樹種植區不同於蔬菜區，重新換地新植成本過高，更要關注土壤健康。

4。無機養分 充足的氮磷鉀可以有效提升果實品質，膨大期後要加大鉀肥的使用，慎用氯化鉀，氯離子會不利於糖分的合成。適當補充中微量元素也可以提升糖分。