春江水暖661198372017-12-04 22:48:27

玉溪市轄二日七縣小吃很多，最有特色當屬涼米線。酸甜麻辣香滑糯，百家百味。

麗江夜話2018-04-08 03:14:00

玉溪市是雲南省下轄的地級市之一，位於雲南省的中部。玉溪市物產豐富，素有“滇中糧倉”、“雲煙之鄉”的稱號。那麼玉溪市最有特色的小吃是什麼呢？下面我就來介紹一下。

1。玉溪涼米線。涼米線是玉溪市最具特色的小吃之一，相傳是由陳表首先創制的，他是玉溪第一位考取進士的人。涼米線的主要原材料是米線、炸醬、豌豆涼粉，及各種調味料。涼米線酸辣可口，深受人們的青睞。去玉溪市的朋友們，一定要去品嚐一下。

2。木瓜水。玉溪的木瓜水，是用一種野生酸木瓜的籽加工而成的，其形態透明，恍若無物。食用時加入紅糖水、玫瑰糖、芝麻、冰塊等等，木瓜水的風味很獨特，實是消暑的佳品。

3。豆沫湯圓。豆沫湯圓是玉溪市的特色小吃之一，湯圓說起來是大眾小吃，豆沫湯圓妙就妙在湯圓上裹上了一層豆沫（大豆粉）。食用豆沫湯圓時，湯圓香甜滑糯，豆沫入口無渣，可謂是滿口留香，讓人慾罷不能。

4。九溪餈粑。九溪餈粑主要是用糯米加工而成的，尤以江川區九溪鎮的餈粑最為出名。食用時用植物油把餈粑炸熟即可，熟透了的餈粑色澤金黃，香甜酥脆。九溪餈粑也有包裝成品，可以買回來自己炸了吃。

另外，玉溪市的特色小吃還有鱔魚米線、豆湯米線，涼糕、冰稀飯，油炸豌豆粉等等。限於篇幅，我就不一一舉例了，如果大家有什麼不同的觀點，歡迎在評論區留言討論。