使用者44988202337050842019-09-09 17:29:32

冬汗菜可以和捲心菜一起煮火鍋的，兩種食物是不相剋的，在吃火鍋的時候，很多人都會放到一起煮著吃的。 冬寒菜又名：冬莧菜、馬蹄萊等，屬錦葵目，錦葵科植物。作湯或炒食，營養豐富，具有一定藥用價值。原分佈於美國中部及南部各州。分佈於北溫帶，中國也有分佈。 冬汗菜營養價值 冬寒菜具有清熱排毒，消暑解渴，解菸酒，減肥，抗疲勞諸功效。 冬汗菜主治：性味甘寒，具有清熱、舒水、滑腸的功效。治肺熱咳嗽，熱毒下痢、黃疽、二便不通、丹毒等病症，脾虛腸滑者忌食，孕婦慎食。 捲心菜 ，學名結球甘藍，結球甘藍是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。 捲心菜營養價值 生捲心菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。