笠翁話農村2020-07-01 13:24:39

題主問題是一個被大部分人忽視一個科學話題，為什麼呢？豬糞是陰性有機肥，而羊糞則是陽性有機肥。那麼，它們的營養作用對於作物來說是有不同的效果

。

首先，我們在施用豬糞和羊糞時，要明白其對陰陽兩性作物的營養水平和種植栽培的時期所形成的營養目的，是否可以混合施用。豬糞應在60～80℃的高溫下，經7～8天腐熟後，才能殺菌、殺死蟲卵等。羊糞幾乎沒有水分，堆積後經40～60天充分腐熟後才能使用。下面笠翁與農民朋友共同探討兩種肥料的不同作用和不同營養價值。

一、豬糞

豬糞養分含量為水82％、有機質15％、氮0。5％、磷0。5～0。6％、鉀0。35～0。45％。

首先，從蘋果樹施用豬糞做基肥說起，笠翁的家鄉地處陝西蘋果主產區，農民栽培蘋果樹歷史悠久，果農也掌握了各種農家肥的特性。我村有幾戶果園的蘋果，每年成熟時都會拉到我家來賣，前幾年，笠翁為南方好多果商代辦收蘋果。我發現幾年間這幾戶蘋果底色呈點淺綠色，色度差，紅度不鮮豔，也達不到60％紅度。我問果樹施什麼肥料，他們說：“家裡養幾十頭豬，給果樹每年上豬糞”。旁邊一位老果農說：“豬糞是陰性肥料，你們的套袋蘋果底色肯定差，除袋後上色時間久，紅度達不到標準”。老果農又說：“要改變這種情況，必須換陽性底肥，才能改善果實的色度與紅度”。你家蘋果園是不是也有這種現象？

豬糞適用於那種作物

：根據以上豬糞對作物的營養作用，一是豬糞應對喜陰作物進行施用，二是適宜植株壯莖和葉片效果好，三是適宜葉菜類蔬菜，四是適宜溫度高的夏季所種植栽培的作物，五是經施用豬糞的莊稼在成熟期，比較不施用豬糞的小麥、玉米、大豆等成熟期晚幾天。因為豬糞是陰性農家肥，含水量達82％，對於夏秋季農作物生長髮育不受溫度影響。如果在早春溫度較低的情況下，不會提高地溫，反而會降低地溫，作物生長髮育將會受阻。

二、羊糞

羊糞屬於陽性有機肥料，羊糞養分含水量為0、有機質24～27％、氮0。7～0。8％、磷0。45～0。60％、鉀0。4～0。5％。

羊糞適用於那些作物

：羊糞對紅果類果實、紅果蔬菜類果實著色起著重要的作用。一是在春季溫度低所種植的作物，可提高地溫，播種的作物出苗快、出苗齊的效果。二是對紅果類蘋果、辣椒、番茄等著色效果十分明顯，著色快，色度濃的特點。三是羊糞對土壤板結具有良好的鬆土作用，在乾旱地區抗旱效果明顯。

三、總結

鑑於上述對豬糞和羊糞養分含量的實地經驗，一般情況下不宜混合施用，豬糞屬陰性肥料，而對喜陽作物有抑制作用，特別在春季溫度低的情況下，對提高地溫有不利因素，從而達不到催苗的效果。而羊糞屬陽性肥料，在春季溫度低的情況下，可以提高地溫，快速催苗，對喜陰葉類蔬菜生長不利。羊糞缺點是施用時要適量，如果大量施用，會造成燒苗、僵苗等現象。雖然說豬糞與羊糞都是優質有機肥，但我們應在施用過程中要分別對待，配方科學，養分齊全以達目的。

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