使用者81713561017582020-02-26 02:38:41

燒烤用的是細鹽。

細鹽也叫加工鹽或精鹽，是經過去除雜質後再次結晶析出的鹽，雜質少，經過加工後有些微量元素也被去除了，有時還要加入碘，特意製出加碘鹽，用來預防甲狀腺病。

我國食鹽按加工法分，有粗鹽與細鹽（精鹽）兩種，細鹽的特點如下：

1、粒形：細鹽是大粒鹽經過加工的鹽，形態系片狀，形態小。

2、成份：食鹽的主要化學成分是氯化鈉。氯化鈉能幫助人體起到滲透作用，如食物經過消化變為可溶體後，必須有足夠的濃度，才能經過各種細胞滲透到血液中，使其中的養分送到人體各個組織。通常細鹽中含氯化鈉在96%以上。

使用者84191914716872019-09-23 05:33:55

燒烤用的是細鹽。細鹽也叫加工鹽或精鹽，是經過去除雜質後再次結晶析出的鹽，雜質少，經過加工後有些微量元素也被去除了，有時還要加入碘，特意製出加碘鹽，用來預防甲狀腺病。我國食鹽按加工法分，有粗鹽與細鹽（精鹽）兩種，細鹽的特點如下：

1、粒形：細鹽是大粒鹽經過加工的鹽，形態系片狀，形態小。

2、成份：食鹽的主要化學成分是氯化鈉。氯化鈉能幫助人體起到滲透作用，如食物經過消化變為可溶體後，必須有足夠的濃度，才能經過各種細胞滲透到血液中，使其中的養分送到人體各個組織。通常細鹽中含氯化鈉在96%以上。