2碗米放3碗半水對不對?
使用者2516853939521 發表于 農業2021-05-30
2碗米放3碗半水對不對? 不對,兩碗米應該放四碗水,蒸米飯水不能太少了,要不米飯會夾生的,放多了會成粥,一定要整好適中才行,不宜過不多,也不能太少,要不會影響米飯的口感,按著正常標準來最好,省著不必要的麻煩,希望我的回答你滿意哈
2碗米放3碗半水對。
一般為1比1。2。如果喜歡比較鬆軟的米飯,可以新增更多的水,放水的量以沒過米三毫米為佳。煮飯時,鍋裡的溫度達到100℃左右,將水燒開,米粒燜一段時間,才能將飯煮熟,因此,水的量應比大米多一點。
大米(Rice),是稻穀經清理、著谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素,是南方人民的主要食品。
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1。3%-1。8%,並含有豐富的B族維生素等。
一般是一碗米兩碗水,就差不多了