使用者92447479649992020-02-27 11:39:15

豬小腸買來後是要自己清洗的，裡面附在腸上的粘膜比較多，得洗乾淨．我家也經常買這個吃呢，有兩種把它弄乾淨的方法：第一：洗之前放一些麵粉和一點油，然後一起揉磋，多揉一會，看看差不多就可以洗掉了．第二：把鍋洗乾淨加熱，有點冒熱氣的時候把火關掉，然後把小腸裡層翻過來在鍋上面燙一下，然後裡面的東西就很好去掉咯煮的話，切成小塊，然後

把小腸洗乾淨後，切成一小段一小段和香草一起放下，拿來燉就好了，不知道你是想吃什麼樣的，就說怎麼煮，你是想吃燉的還是紅燒還是啥的，也不說清楚哦．也可以放點筍進去一起燉 草魚買的時候可以讓老闆殺吧；自己動手的話，就先把魚磷打掉（洗乾淨還可以熬湯喝，很有營養的），從肚子上破開，小心不要把魚膽弄破了，就是那個綠綠的，如果破了，那魚肉會苦的，把魚腮再去掉，清洗乾淨就好咯．