使用者35069854945622021-06-05 09:20:48

“荔枝”兩字出自西漢，而栽培始於秦漢，盛於唐宋。古名離枝，意為離枝即食。

荔枝栽培史可上溯到漢武帝時期。司馬相如《上林賦》已有記載。因其風味絕佳，深受喜愛，唐代或更早即已列為貢品。杜牧名詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，千古傳誦。蘇東坡“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”同樣風靡至今。

10世紀前後荔枝傳入印度。17世紀傳入越南、馬來西亞半島和緬甸等許多國家，被譽為“果中之王”，近年引種至南美等地。

一騎紅塵妃子笑，天寶荔枝何處來

楊貴妃與荔枝的故事大大有名，驛傳千里，真正弄了個“人仰馬翻”。可是，貴妃愛吃的荔枝如果真的產自嶺南，以當時的交通條件，到達長安斷斷無法保鮮。臺灣歷史學家嚴耕望先生解決了這段公案，他畫出了一條“天寶荔枝道”———千載之後，此道猶存。

七月仲夏，又到荔枝上市時。因現代交通的便利，北京街頭水果攤上，上好的荔枝也不過幾元一斤，暗紅色的外殼，晶瑩剔透的白色果肉，清香撲鼻，甘甜適口，我總要吃到嗓子冒火才能停下來。

小時生活在東北，沒見過鮮荔枝，只在課本中讀過作家楊朔的《荔枝蜜》，知道那是一種好吃的南方水果。再大些讀歷史，又知道唐明皇為楊貴妃吃上鮮荔枝，不惜動用戰時驛道的快馬傳遞，以致差官累死，驛馬倒斃。此事經晚唐杜牧一首《過華清宮絕句》的渲染，更留下了楊妃紅顏禍水的罵名。那首詩是這樣的：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”荔枝有一品種即名“妃子笑”，可見其影響之深。但是，當年詩人並沒有說荔枝自何處運來，史書也沒有確指荔枝的產地。所以，楊貴妃愛吃的荔枝產自何處，竟然成為一段歷史公案。

軒玖4202021-07-18 22:44:09

荔枝是在中國南部有悠久栽培歷史的著名果樹，一般公認其原產地在中國南部的熱帶亞熱帶地區。先後在海南和雲南人跡罕至的熱帶森林中先後找到了野生荔枝，為上述結論提供了直接的證據