在藥店買的肉蓯蓉應該是怎樣的顏色?該怎麼辨別?
緣腚蛋子 發表于 農業2022-03-17
肉蓯蓉分為兩種,一種軟肉蓯蓉,拿在手裡能捏動,可以掰彎。摸著水份較大。顏色烏黑。這種肉蓯蓉價格較高,價格在一百多一斤。還有一種是硬質的大片子,切成一片一片的。顏色中間有微黃,價格比較低在三十多一斤。
肉叢蓉又叫大芸,顏色外表黑色內呈紫紅色,斷面切開有一點反光。以內蒙古阿拉善沙漠和巴彥淖爾產地的最佳,又稱軟大芸。
正宗的是內蒙古阿拉善盟的好
在藥店買到的肉蓯蓉,應該是按照中醫理論加工,炮炙後的中藥(業內習稱中藥飲片)藥店出售的肉蓯蓉應為黃酒蒸制而成的。其性狀鑑別為斷面表面淡棕色至深棕色,深淺不一,有明顯的放射狀花絞,中間有裂隙,髓心明顯,稍顯柔潤,味微甜。功能為益精血,補腎助陽,潤腸。其黃酒蒸制的作用為即能增強溫腎助陽又可避免滑腸致瀉的偏性。
有個中藥交易網。叫康美中藥。那裡面便宜。且質量好。
野生的是黑色
肉蓯蓉黑色,表面油亮,質地是軟的,所以肉蓯蓉有個別名是大雲,又稱軟雲