生菜無根劑與增粗劑?
麥芽糖 發表于 農業2022-02-17
綠豆芽無根劑、增白劑、增粗劑、防腐劑、防爛劑分別是:
1。二氧化鈦:色素新增劑二氧化鈦可以安全用於一般著色食品中
2。二氧化硫:對食品有漂白和對植物性食品內的氧化酶有強烈的抑制作用。
3。亞硫酸鈉:對食品有漂白作用和對植物性食品內的氧化酶有強烈的抑制作用。
4。過氧化苯甲醯:水解後對植物有防腐的功效
5。二硫氰胺:給植物增加養分,可以實現無根成長
無根劑又稱無根豆芽素,是一種能使豆芽細胞快速分裂的激素類農藥,同氮肥一樣對人體都有致癌致畸作用。市場上不法商販出售的豆芽都使用了生長素。