使用者23173863949183342019-12-31 01:08:50

經過長時間煮制的肉，其中的脂肪大部分已經分解，其實剩下的營養非常好，要比短時間炒、煮等加工的肉中的有害成分少得多，特別是對新腦血管病人、肥胖者、三高人群是非常有益的，如果再加入調料完全可以製成美味營養的佳餚，如果扔掉實在是一種非常大的浪費和不明智之舉。你說不好吃一定是瘦肉 你煮老了 硬梆梆的是吧 下次你再煮湯的話 要把肉醃好 肉儘量切薄 放適量的姜 酒 芡粉 鹽然後用手抓透 醃半個小時左右 要是跟別的菜一起煮湯 先把別的菜煮熟 再放肉 看到肉一變色 再煮分把鍾 起鍋就OK 這樣肉就不會不好吃了 這樣煮的湯好吃 肉嫩滑