心似蓮花2191647332020-10-22 17:31:31

三分熟，在煎三分熟牛排的時候需要注意，一般開火煎制3分鐘左右就是一份合格的三分熟牛排，牛排內部為血紅色，這是牛排最嫩的時候。

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五分熟，在煎五分熟牛排的時候，我們一般煎制7分鐘左右就會煎出一份五分熟牛排，五分熟牛排內部摻雜著粉紅色，這是牛排味道最為濃重。

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七分熟，這是大部分人選擇吃牛排最常見的熟度，一般煎制10分鐘就是一份七分熟的牛排。

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全熟，這是比較傳統的人吃牛排所選擇的，怕生牛肉吃不習慣選擇全熟，這時候看不到牛排任何部分的血絲，此時牛排外觀以褐色為主。

維妮影視2020-10-22 18:30:28

小火慢煎 人不離火 注意觀察牛排的顏色，多翻動一下。