有點意思的事兒2019-01-27 11:06:44

“以前農村過年，每家都要買幾條草魚，為何也不愛吃了？現在都買什麼魚？”針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

農村過年，每家都買幾條草魚，原因主要有：一是，討個好彩頭。以前生活比較辛苦，村民追求的是有充足的食物，希望年年有餘。過年買草魚就是為了希望來年“年年有魚”；二是，草魚是四大家魚之一。跟其他三大魚相比，鱅魚和鱅魚刺太多，青魚個頭太大，而草魚價格不貴，個頭正好適合，刺相對少。

那麼，現在人們過年不愛吃草魚了，這又是為什呢？

過年不愛吃草魚的原因

現在人們物質生活水平有了很大提高，人們的生活追求已經不是停留在“年年有餘”上了，而是追求更加高質量的生活。所以，過年的時候，也沒有必要為了討個“年年有餘”的彩頭而專門購買草魚。當然，除了這個原因之外，還有：

一是，人們可以選擇的肉食品增多了，雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉等。這些肉食品相對於魚肉來說，食用起來較為方便，不用擔心刺多的問題；二是，養殖草魚的人少了，市場不多見了。現在養殖草魚，由於週期太長，一般要2。5年以上才出塘，成本高，價格低，才4~5元/斤，利潤低，導致很多養殖戶退出。

現在過年愛買的魚

現在過年，通常以吃雞肉和豬肉為主，有時候也會換換口味，吃一下魚肉。但是，現在都很少夠買草魚，而是選擇夠買其他魚類，比如鱖魚，過年吃鱖魚，寓意著“富貴有餘”；鯽魚，過年吃鯽魚，寓意著“大吉大利”；鯉魚，過年吃鯉魚，寓意著“鯉魚跳龍門”。也就是說，人們過年吃魚還是奔著討個好彩頭來，但是彩頭的內容增加了，豐富了，不單單是“年年有餘”了。

所以，為了討個2019年的好彩頭，可以夠買鱖魚、鯉魚和鯽魚。

好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討一下。

宜賓青兒2019-01-30 18:40:51

感謝邀請：

過年的魚一般都會選用鯽魚，鰱魚，還有鯉魚。

鯉魚代表著新的一年裡有節有餘。鰱魚代表著年年有餘。而鯉魚代表著魚躍龍門，高中狀元，一般是家裡有讀書的孩子來年要升考才會選擇的。

這只是我個人理解，如果大家有更好的解釋請指教。

蘭宇162019-01-30 17:30:39

草魚也稱草鯇、混子、草混合草青，為 典型的草食性魚類。肉厚刺少味鮮美，出肉率高。草魚一般喜棲居 於江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區域。首先，一般在農村池塘養殖極為困難。純吃草，不使用飼料餵養草魚的話勞動量是非常大，要割十斤草才能產出一斤魚肉。草魚長大到8至10斤需要18個月左右，每年4月到10月才是它的長肉期，其餘月份草魚極少進食，保持體重不變就錯了。其次，草魚對水質要求也高，食不完的草根腐朽後對水中的氧氣有著極大的消耗，特別是在夏天，溫度一高，草魚極易露背張大嘴巴喝水！這時就應該考慮翻塘魚會死亡，極時補救的話無疑會增加養殖成本。最後，草魚在市場價格在9到11元之間波動，買魚要買活的，魚販也不敢大批次採購上市，導致價格比豬肉稍微便宜一點點，吃魚還是吃肉就有很大的選擇性了，現在，海產品的佈局也分化了四大家魚的市場份額，因此草魚的總體銷量會降下來也在情理之中。謝謝！l

談漁說蝦2020-01-08 12:59:54

你好，作為一個世紀的跨越者，其實是很容易明白這其中的觀點的？

時代的跨越

每一個時代的人，都有每一段故事和習俗，目前中國的核心力量群體應該還是60－70後逐漸向80－90這樣一個時代的跨越，前代人生活在物質匱乏的年代，年底能有臘魚（草魚），都覺得是幸福，精神豐富也願意去接受。後一時代，年輕人的生活習慣的不同。

生活節奏的加快與品質

由於人們的生活節奏加快，人們不得不去接受，簡單快捷的方式，更願意去接受新鮮的。

養殖品種的多樣化

由於中國水產行業的持續發展，養殖品種的逐漸多樣化，傳統的四大家魚已經無法匹配人們多樣化的需求，很願意從淡水魚向海水魚的過渡，時代在進步，行業在多樣化推進，人民生活更幸福。

以上就是我的觀點僅供參考！！！

執著雨絡糀開2019-01-27 10:35:41

年年有餘。人都在追求更好的物質生活

檸檬酸iO2019-01-27 20:09:48

吃鯉魚，鯉魚跳龍門好兆頭

FVY7952019-02-21 18:27:19

草魚比較普遍隨處都有，價格又便宜！記得小時候每到過年之前，父母都會買五六條草魚回來！魚頭會在過小年夜燉著吃！剩下的全部切小塊放油鍋裡炸熟！可以直接拿著吃，或打火鍋！等到正月裡用來招待親戚是道硬菜！

現在人們的生活條件好了，選擇性也多了，過年都會很用心地、買些不同種類又稀奇的東西來招待親戚！所以平凡的草魚不在是道硬菜了，自然不需要買很多！

戰狼在野2019-02-10 21:25:13

有兩種原因，一是味覺疲勞，一是肉質變差，不嫩也不緊實