廣西水果產業如何發展？會是柑橘獨大嗎？還是多個水果品種發展？

新農人視野2019-05-28 11:43:59

廣西是全國6個產量超千萬噸的水果產區之一，是全國重要的水果大省。其中柑橘種植面積超過600萬畝，也是全國柑橘種植第一大省。

雖然柑橘面積和產量都很大，但是因為得天獨厚的氣候光熱條件，其他水果種植面積也非常大，比如香蕉、芒果、百香果、火龍果等。近年來政府高度重視，接連實施“優果工程行動”、“特色果業提升行動”，加大專案資金扶持力度，積極推進科技創新，調整地區生產結構。

不僅使原本具有優勢的亞熱帶水果，如香蕉、芒果、菠蘿、荔枝、龍眼等競爭力得到極大提高，也使原本不具有優勢的品種，如葡萄、柿子等獲得快速發展，水果產業已成為廣西繼糧食、甘蔗、蔬菜之後第4個產值超過100億元的產業。

所以，廣西水果種植應該是叫做柑橘為主，一超多強的局面。

財經趣彈2019-04-07 15:52:43

廣西屬於亞熱帶氣候，水分充足，地貌豐富，陽光充足，十分適合各種時令水果的生長，柑橘特別多的原因，是因為柑橘容易形成規模化生產，對土壤要求不高，而且對護理要求也不高，容易生長，樹木不高容易摘，而且保鮮期比其他水果更長，當然酸甜可口，汁多肉多，大眾都喜歡的口味，這是柑橘在廣西得以蓬勃發展的主要原因。實際上，除了柑橘，廣西的龍眼、荔枝、芒果、菠蘿、火龍果、柚子等水果規模也不小。

八桂農事2019-04-08 13:22:56

廣西是我國亞熱帶水果的“果園子”，2018年，廣西水果產量1800多萬噸，水果產量排在全國第三。這麼大一個體量，肯定是重點發展的產業之一。種果的，賣果的，搞電商的，做物流的，很多人都關心廣西水果的發展走向。

那麼，廣西水果產業如何發展？

廣西今年出臺的《關於加快推進廣西現代特色農業高質量發展的指導意見》把水果產業作為廣西現代農業發展的“10+3”支柱產業，明確提出“打造特優水果產業叢集”，到2020年，全區水果種植面積達2200萬畝，總產量達2000萬噸，優果率達75%以上，水果產業發展成為1000億元產業。

要使水果產業變成1000億元產業，僅靠賣鮮果是很難實現這一目標的，且產業也難以持續發展、不斷壯大，必須走一二三產融合、產供銷一體化發展的路子。這一點，在《關於加快推進廣西現代特色農業高質量發展的指導意見》也有提到。一是培育引進龍頭企業，扶持發展水果精深加工，帶動廣西果業規模化、標準化、機械化發展。二是加強果品商品化處理，強化包裝和標識認證，打造特色果品品牌。三是實施果園立體開發，發展果園觀光旅遊，延伸產業鏈效益鏈。

我們都知道，熱帶水果不儲藏週期短，水果加工業將是廣西水果產業的重要增長板塊。目前，廣西農業品加工率僅為40%左右，遠低於全國65%左右的平均水平。當水果產量達2000萬噸的容量時，將會帶動倉儲物流、果凍精深加工和農村電商等一系列產業發展。所以，未來廣西水果產業一定是立體的、產供銷一體化發展的現代產業。

其次，柑橘產業會一家獨大嗎？

毫無疑問，答案這是否定的。廣西作為我國亞熱帶水果的“果園子”，一方面，水果產量多；另一方面，水果的品種多。廣西熱帶、亞熱帶氣候和“八山一水”的地貌環境，決定了廣西水果產量龐大且品種豐富。

廣西單個品種水果產量在全國排在前三有不少。其中，柑橘是產量最大的單個品種，產量700多萬噸，產量全國第一；香蕉產量300萬噸左右，產量全國第二；荔枝產量近70萬噸，產量全國第二；龍眼產量60萬噸左右，產量也是全國第二；柿子產量120多萬噸，產量全國第一，等等，無論是從量上還是競爭力上，都是值得大力推廣、發展壯大的。

當然，柑橘是產量最大的單個品種，尤其是這一兩年，廣西沃柑、砂糖桔是廣西的“網紅”水果，肯定的重點發展的產業之一。廣西出臺的《關於加快推進廣西現代特色農業高質量發展的指導意見》，重點是調優柑橘果業結構，最佳化柑、橙、柚、桔佈局，科學發展臍橙、蜜桔、沃柑、優質柚子、金桔等柑橘大宗水果，把廣西打造成為全國首個週年應市柑橘生產省區。

到2020年，廣西柑橘種植面積達800萬畝、產量達800萬噸，佔到廣西水果產業的1/3左右，成為廣西水果產業的拳頭產品。