倒春寒會導致大蒜減產嗎？為什麼？

新農村百科2019-02-18 10:28:26

首先倒春寒就是早春時節，當氣溫已經回暖的時候出現驟降的一種情況，特點是降溫幅度大，降溫時間快，這種情況對任何的農作物來說都是有很大的影響的，雖然蒜頭長在地下也不例外。

蒜苗本身具有一定的抗凍能力，問題不是很大，但是蒜頭不耐寒，如果遇到倒春寒的話，如果溫差很大，就會導致蒜瓣空心，或者是幹縮，溫差稍微小一點的會導致根系的生長收到了的抑制，這樣的話就會導致蒜頭的生長速度減緩，影響產量。

當然如果嚴重一點凍傷的話，會出現蒜瓣空心，幹縮無水，香味減少，影響蒜頭的產出質量。

遇到倒春寒可以透過鋪地膜，或者是鋪秸稈的方式來對蒜頭進行保暖，防止出現凍害，當然如果氣溫回升一定要及時撤掉地膜，防止出現燒苗的情況。

蔚蔚姥爺2192019-02-18 11:07:34

倒春寒，導致大蒜減產。說實話，這裡為丘嶺山區。種植大蒜為秋分至寒露間。收穫期為芒種至夏至期間。生長期已定值。至於春寒，在清明左右，實際此間為大蒜儲存營養和休眠間。至於蒜的產量，取決於地肥力。甚至後期管理。對於大蒜的味道，是否取決於春寒。只研量不究味，是否偏。自然所賜，否謝，拋端。

產量，清明節後。這裡販青季節，土肥水再次跟上，保蒜葉直速生長，蒜薹直時抽出，產量不須慌，磷酸二氫鉀水澆灌，多菌靈肥水及微量微素噴此二遍，嘗下大蒜味道，觀下產量。

愚識。

豫東小農2019-02-18 09:54:39

倒春寒的發生當然會導致大蒜減產了。倒春寒發生的時候基本上在清明節前後，這個時候正是給大蒜澆返青水的時候。

比如說2018年的倒春寒直接導致了我們這裡大蒜不抽苔的現象很嚴重！往年的時候每畝地的大蒜產蒜薹在450斤左右，而2018年的時候每畝地的好的大蒜蒜薹基本上在200～300斤，有的甚至更低。種的晚的基本上不出苔。本以為蒜薹賣不上價格呢？誰知道蒜薹一天一個價格，我提的早的每斤賣0。35元每斤，第二天賣0。5元，最後基本上固定在0。8元每斤。好的蒜薹賣到1。0元每斤！主要是產量太低，好的品質的蒜薹更少！這個事情可以在2018年冬季的蒜薹價格作證！

倒春寒對於大蒜的產量的影響應該不會太高，今年我種植的2畝的的大蒜賣完了一共5010斤，比往年的2畝地應該減少了300斤左右，既每畝地減產150斤左右！大蒜在發生倒春寒的時候真是大蒜鱗頸開始生長的時候。大蒜的葉子也是受到凍害的影響會出現幹尖和白葉的情況！

總的來說倒春寒對於任何一種農作物的生長都會影響的。

少三番2019-02-18 10:12:22

倒春寒會導致大蒜減產嗎？為什麼？

對於農民來說，倒春寒是他們最不願意看到的，因為倒春寒對於農業的影響或多或少都一定會有。每年的三月份是倒春寒最容易出現的時候，天氣本來已經逐漸回暖，但是卻接二連三出現冷空氣南下，這就是人們常說的倒春寒。倒春寒一般會造成農作物減產甚至是凍死，對農民損失很大。

大蒜是一種生活中必不可少的食材，前期吃蒜苗，中期吃蒜薹，後期收穫大蒜頭，所以說大蒜是一種很有經濟價值的農作物。現在春節剛過，南方氣候也在逐漸轉暖，大蒜即將進入抽薹的階段。

蒜薹又叫蒜苗，是從大蒜中抽出來的花莖，是一種營養價值非常高的蔬菜。蒜薹在我國南北放都有種植，由於蒜薹味道很好，而且口感爽脆，因此受到很多人喜歡。經常食用大蒜可以活血，殺菌，還可以預防癌症。

那麼倒春寒會導致大蒜減產嗎？

很明顯一定會，今年春節之後，天氣本來已經轉暖，但是今天就已經有冷空氣下來，雖然還處在2月份，但是今年立春早，因此已經算得上是倒春寒。那麼倒春寒最直接的影響對人也是很大的，這個時候很容易導致人感冒。

那麼對於大蒜來說，原本大蒜已經開始準備抽薹，但是由於天氣突然變冷，那麼大蒜就會停止抽薹。那麼蒜薹就有可能出現短小或者延長蒜薹抽薹的時間。這種影響直接就會導致蒜薹減產，而且會至少拖延半個月以上採摘。蒜薹價格最高是剛上市那段時間，如果自家的蒜薹延期採摘，那直接會造成蒜農的經濟損失。

而且倒春寒如果出現在大蒜抽薹之後，那麼影響也是會非常大，大蒜抽薹之後，大蒜進入到最後的生長階段，此時的蒜頭不斷吸取地向養分，蒜頭開始不斷膨大生長。如果此時出現倒春寒，大蒜就會停止生長，這樣後期的蒜頭會出現個小畸形的情況。

所以說，倒春寒對於農作物影響都是非常大的，大家覺得呢？

春夏秋冬2019-02-18 09:36:30

倒春寒在我們雲南不會使大蒜減產，大蒜在我們地方適應性強，也適應我們地方的低溫霜凍。我們地方的最冷的溫度有史以來沒有低於零下3度。

凱麗文苑2019-02-18 14:39:18

倒春寒或致大蒜減產近兩成

“今年的天氣太怪異了，冷空氣一個接著一個，一些蒜都被凍死了。”今年49歲的“中國大蒜之鄉”蒼山縣三合鄉農民王德生說，這裡是“蒼山大蒜”的主產區之一，幾乎家家戶戶種蒜，多的十多畝，少的也得兩三畝。王德生說，他從記事兒起就跟著父親種蒜，他家僅3畝責任田，去年秋天，看到大蒜價格瘋漲，就全種了大蒜。沒想到，入冬以來的寒冷凍死了一成多的蒜苗；春節過後，又是不斷的倒春寒。現在蒜苗也就60釐米左右高，而往年都能長到80釐米。

“往年這個時候，蒜薹上市了，也開始刨新蒜。”王德生說，今年估計得到五一後才能拔蒜薹，刨新蒜得等到五月中旬以後，且預計產量將由往年的1200公斤以上減少到今年的不到1000公斤。

而嶽德福則認為，今年產量得下降兩成以上。他家住在萊蕪市萊城區羊裡鎮，這裡是萊蕪大蒜的主要生產區，生產的大蒜主要供應濟南。在濟南最大的農貿市場——— 匡山農貿市場，絕大多數經銷商都從萊城區進貨。“除了倒春寒外，今年還很少下雨。”嶽德福說，大蒜需要大肥、大水才能長得好。

記者注意到，山東省商務廳21日也轉發來自山東金鄉的訊息稱，今年大蒜由於受春季寒冷天氣影響，上市期推遲，產量也將下降。

部分蒜農想囤貨

“去年下半年以來，大蒜價格瘋漲，但得到實惠的只是那些蒜販子、囤蒜的人，我們這些蒜農只有眼饞的份兒。”嶽德福說，一般情況下，大蒜收穫後，他們很快就賣掉。再說，去年大蒜收購價比往年要高一些，他們賣得更“麻利”。

據介紹，去年，好大蒜收購價一般在3。8元/公斤左右，差點兒的在3元/公斤左右，比往年收購價2。5元/公斤左右高出不少，而2008年大蒜沒人要，賣不到1元/公斤。

蒜農把蒜賣完後，大蒜價格飛漲。據劉宇紅介紹，在濟南，大蒜批發價最高到了12元/公斤，他們到萊蕪冷庫進貨也得11元/公斤以上，現在，進貨價在10元/公斤左右，零售價在12元/公斤左右。據省商務廳公佈的資料，目前，山東金鄉大蒜的出貨價一般在10元/公斤左右。

不甘心的王德生告訴記者，今年大蒜收穫後，他準備先放一放，等到價格漲上去了再賣掉。目前，王德生的心理價位是6元/公斤。據王德生講，有他這樣想法的人不少。

“蒜農這樣的想法無可厚非。”匡山農貿市場有關負責人告訴記者，在金鄉等地，許多經銷商已經與蒜農簽訂了蒜地承包協議，每畝承包價都到了4200元，以畝產1000公斤大蒜計算，收購價也在4。2元/公斤。另外，蒜農囤蒜還要有風險收益，因此期望值在6元/公斤左右並不算高。

今年大蒜價格還將在高位？

匡山農貿市場上述負責人表示，供應量增加，肯定會打壓價格，但也很難壓到2008年的水平。另外，價格從高到低也是一個緩慢過程，估計今年價格還得在中高位徘徊。

劉宇紅則從經銷商的角度分析認為，蒜價不會大幅下跌。首先，從目前經銷商包地的價格來看，收購價比去年還高；其次，自從去年蒜價高企以來，大量熱錢湧入市場，炒作價格，現在，這些熱錢尚未退出。

嶽德福則從生產成本上分析，他說，種一畝大蒜，需要連續澆水、施肥（包括尿素、複合肥甚至豆餅）、鋪地膜、噴除草劑等，不算人力成本也得1000元，如果收購價在4元/公斤左右，一畝地也就收入3000元，耗時大半年，還不如出去打工賺錢多。

多年來一直研究大蒜市場的大蒜銷售商王浩認為，今年蒜價很難再出現去年的行情，從今年經銷商包地的價格來看並不低，這樣炒高的空間就有限。另外，今年大蒜雖然因為天氣原因減產，但是種植面積也比往年增加不少

無憂1743436212019-02-18 11:06:12

謝謝邀請。我們這裡下種大蒜。不過倒春寒對任何過冬性植物都會造成減產。倒春寒的特點：沒有持續性，突發頻繁。立春以後土壤逐漸升溫，植物開始萌動向上生長，這個時候氣溫應慢慢上升滿足植物向上生長的溫度需求，不升反而下降，早晨寒霸凝重，晚上地面封凍，剛開始向上生長的幼苗遭受凍害，要重新發芽生長，這中間的停止會影響到植物到一定季節達不到相應的生長要求。

使用者孫暉2019-02-18 15:30:15

春季在氣溫回升過程中，由於受冷空氣的入侵影響，氣溫驟然回落，出現大幅度降溫，驟冷天氣降溫幅度達到5~10度以下，即稱“倒春寒”。

“倒春寒”對大部分動植物都有一定的影響，大蒜也不例外。

大蒜莖葉生長的適合溫度是12~16度，花莖和磷莖的生長溫度為15~20度。短期寒潮為害地上部分，持續較長的寒潮為害地下部分，嚴重時發生凍害，導致產量下降。

歡迎大家來討論。

鄱湖張哥2019-02-18 11:10:05

倒春寒其實每年都有，基本發生在清明前後，只不過時間有長有短，寒冷的程度不同，如果受到較強冷空氣頻繁影響，氣溫下降過快，會造成大面積農林作物發生凍害，使農作物不能發芽或發芽率不高，甚至腐爛。而這個時候正是江西農村種植大豆，稻穀芽播種的時候，稻穀芽播種下去要及時用塑膠薄膜蓋上或者沒有的放上水保溫，所以影響肯定是有的。大蒜也是一樣。如果倒春寒時間長會使蒜薹抽不出來，蒜頭也會長勢不好，甚至枯萎，腐爛，減少產量推遲上市，導致市場大蒜價格波動直接影響農民收入。如果倒春寒影響較小，管理得當影響也會更小，減產也就會小很多。希望我的回答能夠滿意。

臺長下鄉2019-02-18 10:09:07

種蒜不出九，豐收肯定有。這是改革以前我們這裡的種蒜情況。就是說，在九九里種蒜，芒種節氣收穫，這種方式很傳統，也適應大蒜的生長規律。現在不行了，春種夏收的全是獨頭蒜！不知什麼原因。

經過農民大量實踐，種植大蒜可以是白露到小雪的任何一天。你說怪不怪？我只是說我們這裡。大蒜這個植物品種的生存遊戲任何物種都不能比！

農民種地越來越精通了，大量的底肥，優良的品種，充足的水分。

倒春寒其實每一年都有，只不過時間長短不同，寒冷的程度不一樣。

大蒜有頑強的生命力，倒春寒，雖然對大蒜的生長有一點影響，後期管理得當，不會降底產量。

小劉魚菜共生2019-02-18 09:32:26

會選減產，溫度低植物會進入休眠狀態，嚴重的會枯萎

河北德子2019-02-18 10:46:09

倒春寒也就是說，明明氣溫已經迅速回升了，但是過幾日又會突然下降，溫度反反覆覆的發生變化時冷時熱，會對農作物產生極大的影響，對於大蒜來說，適合溫度12～25攝氏度，如果溫度過高或過低鱗莖會停止生長大蒜進入休眠狀態，影響大蒜產量，由於天氣原因的忽冷忽熱，大蒜的成熟期也會被延遲，所以倒春寒會導致大蒜的減產。