HUANRENBA2020-07-09 15:35:44

廣義農業是指包括種植業、林業、畜牧業、漁業、副業五種產業形式。狹義農業是指種植業。包括生產糧食作物、經濟作物、飼料作物和綠肥等農作物的生產活動。

農業

是指國民經濟中一個重要產業部門，是以土地資源為生產物件的部門，它是透過培育動植物產品從而生產食品及工業原料的產業。農業屬於第一產業。利用土地資源進行種植生產的部門是種植業，利用土地上水域空間進行水產養殖的是水產業，又叫漁業，利用土地資源培育採伐林木的部門，是林業，利用土地資源培育或者直接利用草地發展畜牧的是畜牧業。對這些產品進行小規模加工或者製作的是副業，它們都是農業的有機組成部分。對這些景觀或者所在地域資源進行開發並展示的是觀光農業，又稱休閒農業，這是新時期隨著人們的業餘時間富餘而產生的新型農業形式。

種植業

是農業的主要組成部分，其特點是：

以土地為基本生產資料，利用農作物的生物機能將太陽能轉化為化學潛能和農產品。

就其本質來說，種植業是以土地為重要生產資料，利用綠色植物，透過光合作用把自然界中的二氧化碳、水和礦物質合成有機物質，同時，把太陽能轉化為化學能貯藏在有機物質中。它是一切以植物產品為食品的物質來源，也是人類生命活動的物質基礎。種植業是大農業的重要基礎，不僅是人類賴以生存的食物與生活資料的主要來源還為輕紡工業、食品工業提供原料，為畜牧業和漁業提供飼料。同時，種植業的分佈和發展對國民經濟各部門有直接影響。

林業

是指保護生態環境保持生態平衡，培育和保護森林以取得木材和其他林產品、利用林木的自然特性以發揮防護作用的生產部門，是國民經濟的重要組成部分之一。林業在人和生物圈中，透過先進的科學技術和管理手段，從事培育、保護、利用森林資源，充分發揮森林的多種效益，且能持續經營森林資源，促進人口、經濟、社會、環境和資源協調發展的基礎性產業和社會公益事業。

畜牧業

是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，透過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。區別於自給自足家畜飼養，畜牧業的主要特點是集中化、規模化、並以營利為生產目的。畜牧業是人類與自然界進行物質交換的極重要環節。

畜牧業是農業的組成部分之一，與種植業並列為農業生產的兩大支柱。

漁業

是指捕撈和養殖魚類和其他水生動物及海藻類等水生植物以取得水產品的社會生產部門。一般分為海洋漁業、淡水漁業。漁業可為人民生活和國家建設提供食品和工業原料。

開發和利用水域，採集捕撈與人工養殖各種有經濟價值的水生動植物以取得水產品的社會生產部門。是廣義農業的重要組成部分。按水域可分為海洋漁業和淡水漁業；按生產特性分為養殖業和捕撈業。廣義的漁業還包括：①直接漁業生產前部門。漁船、漁具、漁用儀器、漁用機械及其他漁用生產資料的生產和供應部門。②直接漁業後部門。水產品的貯藏、加工、運輸和銷售等部門。漁業生產的主要特點是以各種水域為基地，以具有再生性的水產經濟動植物資源為物件，具有明顯的區域性和季節性，初級產品具鮮活、易變腐和商品性的特點。

副業

副業又叫農副產業，是指生產單位所從事的主要生產活動以外的生產事業。在我國農業生產部門中，是指種植業、林業、畜牧業、漁業等大田生產以外的其他附帶經營的生產事業，如養豬、養雞、編席、採集藥材等。

中國有豐富的副業資源，農民充分利用剩餘勞動力、剩餘勞動時間和分散的資源、資金髮展副業，對於增加農民收入、滿足社會需要和推動農業生產發展都有重要意義。副業生產，特別是其中的採集和捕獵對自然資源的狀況影響較大。因此，發展副業時，注意保護自然資源和維護生態環境十分重要。

農業生產的物件是動植物，需要熱量、光照、水、地形、土壤等自然條件。不同的生物，生長髮育要求的自然條件不同。世界各地的自然條件、經濟技術條件和國家政策差別很大。因此，農業生產具有明顯的地域性。