二毛3582021-05-05 21:33:37

蘿蔔米糕的做法步驟1。準備食材：蝦皮2g，白蘿蔔35g，大米粉25g，玉米澱粉8g，香菇1朵，自制肉丸1顆。蘿蔔米糕的做法步驟2。 將白蘿蔔擦成細絲。蘿蔔米糕的做法步驟3。把擦好絲的白蘿蔔放入碗中。PS：如果寶寶比較介意白蘿蔔的味道，可以將蘿蔔絲多用清水沖洗一下，去除蘿蔔的辛辣味。蘿蔔米糕的做法步驟4。將大米粉和玉米澱粉加入蘿蔔中，另外加上30g清水。蘿蔔米糕的做法步驟5。 將食材混合均勻，攪成白蘿蔔米糊。PS：攪拌均勻的白蘿蔔米糊需要放置一會，大米粉泡開，更容易蒸熟。這個時候我們可以先處理其他食材。蘿蔔米糕的做法步驟6。將蝦皮用清水浸泡一下。蘿蔔米糕的做法步驟7。將蝦皮切得碎碎的。PS：因為小寶寶的食道比咱們大人的要細小很多，蝦皮如果卜切碎，可能會沾到寶寶的食道上，噎到寶寶哦！蘿蔔米糕的做法步驟8。將香菇放入開水中焯一下。蘿蔔米糕的做法步驟9。將香菇也切得碎碎的。PS：香菇比較不好嚼，需要切得碎一些哈！蘿蔔米糕的做法步驟10。將準備好的自制的肉丸解凍，切成碎。PS：正常咱們大人吃可以加上臘腸或者是牛肉碎，像是小寶寶吃， 可以加這樣做好的肉丸，軟嫩好嚼！蘿蔔米糕的做法步驟11。在鍋中刷少許底油，下入蝦皮、香菇和肉丸碎，翻炒出香味。蘿蔔米糕的做法步驟12。在鍋中加入20g清水，將食材這樣煮一會，再翻炒均勻。PS：這樣煮能很好的激發出食材的香味來，但是要提醒寶媽們，加水的時候，一定要小心，不要讓水濺到自己啦！蘿蔔米糕的做法步驟13。將焯好的料倒進泡軟的白蘿蔔米糊中。蘿蔔米糕的做法步驟14，用勺子將所有食材攪拌均勻。蘿蔔米糕的做法步驟15。在模具中鋪上烘焙紙防粘，將蘿蔔糊倒入模具中，鋪的均勻一些。PS：不用糾結用什麼碗來做，家裡的能蒸的碗就可以了。如果沒有烘焙紙的話，還可以在模具的內壁上刷上一層植物油，也能起到防粘的作用。蘿蔔米糕的做法步驟16。將蘿蔔米糊放上蒸鍋中蒸制30分鐘以上，等蘿蔔糕被蒸的軟嫩熟透就可以出鍋啦！

懶羊羊的一天13145202021-05-05 21:27:41

蘿蔔絲米糕的做法如下：原料：白蘿蔔、粳米粉各100克，蝦米、冬菇各5克，食 鹽適量。製作：白蘿蔔切細絲；蝦米、冬菇泡軟，切細末。蘿蔔絲 拌人粳米粉，加食鹽，倒入泡冬菇的水和適量清水拌勻，鋪於屜布 上，撒上蝦米冬菇末，蒸熟，出鍋後切成小塊即可。