使用者28275612566293732019-09-25 10:15:38

連城白鴨是我國優良的地方鴨種，原稱白鶩鴨，黑嘴鴨。被評為“唯一藥用鴨”，“鴨中國粹”。據《連城縣誌》記載，在連城已繁衍棲息百年以上，具有獨特的“白羽、烏嘴、黑腳”的外貌特徵。生產效能，遺傳效能穩定，是我國稀有的種質資源。清朝道光年間即為貢品，2000年列入國家級畜禽品種資源保護名錄；被評為“福建省名牌農產品”“無公害產品稱號“和“中國國際農業博覽會名牌產品”，2002年連城白騖鴨被省消費者委員會評為“綠色消費推薦產品”。2013年評為國家地理標誌保護產品。連城白鴨原稱白鶩鴨，是政府2000年前的稱呼，因為鶩與鴨的意思相同，現在統稱白鴨。因黑色的腳丫和頭部，當地又稱“黑丫頭”。