子小金鋼2021-08-19 14:12:18

3-4小時

滷味泡製的時間久一點就會更加入味一些。所以剛製作的滷味，從顏色到味道還不到位，所以需要繼續在滷汁裡面浸泡3-4個小時，這樣滷出來的菜才好吃。其實如果滷汁調得好的話，浸泡的越久就越好吃。所以如果自己在家滷菜的話，可以多浸泡一些，吃的時候夾點出來擺盤，沒有吃完的繼續浸泡在滷汁裡面就行。

深山裡飛出的金鳳凰2021-08-19 13:14:49

一般需要5個小時左右就能入味了。