你好每一day2021-01-05 19:03:22

雷州薑糖做法：

先把姜敲碎（不能太碎），把薑汁脫出用個盆裝好，都放好：沙姜也要敲碎，不用脫汁，把黑芝麻炒一下，聞到香味即可，倒出來，然後敲一下，等鐵鍋熱了，先匯入花生油（適量），油熱之後先倒入姜翻炒5-10分鐘，接著倒入沙姜，也要翻炒5-10分鐘，再倒入黑芝麻，翻炒3分鐘左右，把糖放下去，翻炒炒2分鐘，可以把薑汁倒下去，繼續翻炒一下，如果幹的話適量的放一點點水下去，所有的東西看起來軟了，光滑了，就差不多可以出鍋啦