全球最奢侈的菜譜?蘭若寺的閒草2021-10-02 12:35:03

第一款:奢侈漢堡(Le Burger Extravagant )

單價:295美元

在美國紐約市著名餐館奇緣3【譯註2】有售。 貴的理由:和牛【譯註3】肉,抹上白色松露黃油,撒上詹姆斯?門特歌默裡【譯註4】切達乳酪【譯註5】,加上黑松露和一個炸鵪鶉蛋。麵包是灑了金粉的、抹上了白色松露黃油,上面加了一張俄式薄煎餅、酸奶油和魚子醬。如果這些還不足以說明高價的理由的話,那麼這個漢堡包還附有一個足金鑲鑽的牙籤。

第二款:666美元的灌水漢堡 (the $666 Douche Burger)

單價:666美元

在美國紐約市666漢堡包快餐車有售。貴的理由:神戶牛肉餅裡塞著鵝肝和金葉,上面覆蓋著魚子醬、龍蝦、松露、用香檳酒的蒸汽化開了的格里爾乾酪【譯註6】,以及貓屎咖啡【譯註7】製成的燒烤醬。雖然這一漢堡是對奢侈漢堡的嘲諷,但是確實是可以買到的。不過截至目前,只有一個人真的買了一個。

第三款:5,000美元的鳶尾漢堡 (FleurBurger 5000)

單價:5,000美元

美國賭城拉斯維加斯的鳶尾(Fleur)餐館【譯註8】。貴的理由:和牛肉與鵝肝做成的肉餅,加上松露醬汁和黑松露薄片。這份5000美元的漢堡包括一瓶價值2500美元的法國波的路城堡葡萄酒【譯註9】。雖然5000美元的單價不只買了一個漢堡包,但是扣掉那瓶酒,2500美元的漢堡包也許是世界上最貴的漢堡包了;雖然沒有被權威認證過。

第四款:最貴的甜點:“高階凍巧克力冰淇淋聖代(The Frrrozen Haute Chocolate ice cream sundae)”

單價:兩萬五千美元

在美國紐約市餐館奇緣3(就是那家出售最貴漢堡包的店)有售。貴的理由:內含28種可可,其中的14種為世上最貴的可可。這款甜點上面裝飾有可食用的金,且裝在一個用可食用金形成塗層的高腳酒杯裡。不僅如此,在聖代的下面有一個鑲有一克拉鑽石的18K金手鐲,而用來食用的湯匙是一把鑲有白色和巧克力色鑽石的金湯匙。這兩樣東西都是可以帶回家的。

第五款:最貴的咖哩:“沙門大力卡扎那(Samundari Khazana)” (意思是“海鮮珍寶”)

單價:3,200 美元

在英國倫敦的孟買啤酒館(Bombay Brasserie)有售。貴的理由:英國德文郡的螃蟹(Devon crab)【譯註10】、白松露、鱘子醬【譯註11】、金葉、一隻裹在金粉裡的蘇格蘭龍蝦、四隻鮑魚和四個鵪鶉蛋。

第六款:最貴的餡餅

單價:14,260美元一張,或1,781美元一塊。

在英格蘭北部的蘭開夏郡(Lancashire)的鳳市大門酒店(The Fence Gate Inn)有售。貴的理由:這種肉餡餅內含價值870美元的和牛肉片、中國的松茸(每磅【譯註12】約400美元)、冬天的黑松露、法國的藍足蘑菇【譯註13】(每磅約160美元)。還有兩瓶1982釀造的木桐?羅斯柴爾德葡萄酒【譯註14】被用在肉汁裡(每瓶1,740美元),並且餅皮上蓋了一層食用金葉。

第七款:最貴的菜肉餡煎蛋餅——“億萬美元龍蝦餡餅(The Zillion Dollar Lobster Frittata)”

單價:1,000 美元

在美國紐約市的諾瑪(Norma‘s)餐館有售。貴的理由:內含10盎司【譯註15】閃光鱘魚子醬【譯註16】、一磅龍蝦、六個雞蛋、奶油和韭黃。看配料好像不是很厲害,考慮一下一個事實:這家餐館需要花65美元在一盎司的閃光鱘魚子醬上。

第八款:最貴的麵包圈

單價:1,000 美元

美國紐約市的威斯汀酒店【譯註17】有售。貴的理由:廚師長弗蘭克?圖瓦格在這個最貴的麵包圈上面加了白松露奶油乳酪和注入了枸杞的雷司令【譯註18】果凍,以及金葉。這種麵包圈的銷售收入中至少有一部分被捐贈給埃克非【譯註19】之友獎學金(Les Amis d’Escoffier Scholarship),幫助學廚藝的學生們。

第九款:最貴的比薩餅

單價:2,400美元

馬耳他國的餐館馬溝比薩餅店(Margo’s Pizzeria)有售。貴的理由:高達100克的白松露和金葉。必須提前一週預定才有。從光明的一面看,馬溝比薩店把從這一款比薩餅的銷售收入全部捐給慈善機構。

全球最奢侈的菜譜?使用者77098178009462021-10-02 17:50:15

1、義大利麵

2013年1月9日訊息, 美國(度假) 紐約一家名叫BiCE的餐廳推出世界上最貴的意麵。這款意麵首家2013美元,意麵上有兩磅新鮮的緬因州龍蝦,一盎司黑松露。還有野生菌和其他有機蔬菜。盛放意麵的盤子用的範思哲的金葉盤子。該餐館發言人表示,令這盤意麵如此之貴是因為有搭配了野生蘑菇的新鮮配料,龍蝦,黑松露等。

2、黃金巧克力

這款巧克力聖代冰激凌由紐約著名餐廳“奇緣3”店主斯蒂芬·布魯斯和珠寶商合作創出,含有28種可可,其中14種全球稀有昂貴。聖代頂部生奶油覆蓋一層金箔和售價高昂的松露巧克力,主體巧克力中混入5克可食23K黃金。

3、黃金冰激凌

布魯斯說:“我們花費大量時間嘗試各種成分和口味,設計金勺就用了3個月。”4年前,布魯斯推出一款單價1000美元的聖代冰激凌,贏得搖滾歌星等名人青睞。布魯斯表示,他已經接到最新款聖代冰激凌的訂單,大多來自計劃來紐約

4、魚子醬比薩

位於紐約曼哈頓的Ninos Bellissima餐館推出的魚子醬比薩已經成為富豪的最愛:比薩上鋪著龍蝦尾肉及4種價值750美元的魚子醬。據計算,顧客每咬一口,就大約吃掉33美元。

5、Almas魚子醬

世界上最貴的魚子醬當屬這款由伊朗出口的“Almas魚子醬”,它是用白化鰉魚製作的,盒子外層還塗有金箔。在英國倫敦,一盒重量為32盎司的Almas魚子醬售價達到了2。5萬美元。

6、松露巧克力

美國康涅狄格州一家巧克力店以黑巧克力、松露油、鮮忌廉製成忌廉巧克力醬,中間包著稀有的法國黑松露,再在外層灑上可可粉。據悉,這款巧克力全由手工製作,每粒售價大約在250美元左右。

7、巧克力金箔新地

這款由紐約一家餐廳與珠寶商合作推出的超豪巧克力新地堪稱世界上最貴的餐後甜點。它混合了來自全世界14個國家的頂級可可,再加上5克可食用的金箔和鑲有鑽石的金湯匙,可謂金貴無比。

8、鑽石馬爹利

日本東京酒店推出的這款特製鑽石馬提尼酒每杯售價高達1。6萬美元,堪稱“酒中之王”。據悉,每杯酒的杯底都沉有一顆1克拉的鑽石,顧客喝完後就可以把鑽石帶走。

9、白松露

這些奇特的松露來自義大利北部的皮德蒙特高原,每磅售價為1350美元到2700美元。而在2007年,還曾有一位富豪以創紀錄的33萬美元買下一顆3磅的白松露。

10、藏紅花粉

作為世界上最貴的香料,每提煉1磅藏紅花粉需要耗費75000株藏紅花。因此,每500克藏紅花粉的最高售價達到5500美元。