時光流轉2021-12-08 19:10:37

怎麼清理羊拐骨上的筋？

羊嘎啦的肉筋，你可以用一個刀子剃去的，這個的話是最簡單的一個方法，但是需要一定的時間去。

可以用一些麵粉就可以的，尤其是用一種馬鈴薯澱粉就能吃掉的。先用開水燙15分鐘一然後把肉切成需要的形狀 例如切片 然後用刀的根部在片的表面切 在用刀的背砍 我都是這樣做的。

cao家h2021-12-08 19:33:06

羊拐怎麼處理乾淨

羊拐筋的處理其實很簡單

先用清水沖洗一遍

除去表層的雜質

然後用大火開水斷生

就是焯水

大約15分鐘起沫，

除去浮沫就是很乾淨的了。

羊蹄筋又稱羊筋，是羊小腿部的韌帶。在宰殺季節，經過剔取、拉直、陰乾後，紮成小把，可長期儲存，久藏不壞。

使用者1448132021-12-08 20:53:56

怎麼清理羊拐骨上的筋？

羊嘎啦的肉筋，你可以用一個刀子剃去的，這個的話是最簡單的一個方法，但是需要一定的時間去。

可以用一些麵粉就可以的，尤其是用一種馬鈴薯澱粉就能吃掉的。先用開水燙15分鐘一然後把肉切成需要的形狀 例如切片 然後用刀的根部在片的表面切 在用刀的背砍 我都是這樣做的。

平凡人生13774352021-12-08 19:17:50

操作方法：你好，先用開水燙15分鐘以後，然後把拐骨上的肉切成需要的形狀 例如切片 然後用刀的根部在片的表面切 在用刀的背砍 我都是這樣做的 ，不過還是不可能把拐骨上的筋完全清理乾淨，只是建議：祝你成功 再看看別人怎麼說的。