果然悠2018-02-20 09:01:19

這個問題問的好，我們養豬人終於可以向大家普及一些養豬知識了。這個問題分兩部分回答：

一、小時候家家都養黑豬

我國部分地方品種都是黑色的，由於面板是黑色的所以被稱之為黑豬。比如世界上窩產仔數最高的太湖豬，東北的地方豬種東北民豬，山東膠東地區的內江豬都是有名的黑色豬種。

但也有地方品種是黑白相間的，比如金華火腿的肉源金華兩頭烏就是頭和屁股是黑色的，其它地方是白的。湖南的寧鄉豬背和臉是黑的，肚子和脖子是白的。陸川豬也是臉和背是黑的，肚子是白的。

當然也有白色的地方品種，最典型的就是原產於重慶的榮昌豬。

在以前我國養豬都是以各地區域的地方品種為主，因為地方品種適應當地的生態環境，更適用於在當地養殖。以前整體養殖水平比較低時死亡率等較低更好飼養。

二、現在都養白豬

現在大部分養豬戶飼養的都是進口品種的母豬（俗稱洋三元）和土洋雜交品種（俗稱土雜）。目前我國進口品種主要有三種：杜洛克、長白和大白。

長白和大白都是白色豬種，而杜洛克的面板是棕紅色的，一般長白和大白是作為母本使用的，杜洛克由於產仔數偏低但生長速度快是作為父本使用的。正常情況下這樣雜交產出來的豬是白色的，偶爾也有棕紅色、黃色、花色的小豬。

是不是讓大家重新認識了可愛的豬豬，豬並不是一成不變的黑色或者白色，還有花的、黃色和棕色的。

文/果然悠

圖片/來源於網路

果然悠是執業獸醫邵健的個人自媒體，主要分享內容是養豬行業熱點、發展前景及一線豬場常見案例和問題的分析和總結。歡迎關注交流。

使用者681214736982018-02-20 12:23:34

大白豬龐克，是從美國引進的，包括全價飼料配比，飼料回報率都是參照美國標準制定的。美國人改變了中國的吃肉習慣。黑豬，花豬是中國傳統土豬，養殖週期長，瘦肉率低。但是膠原蛋白含量高，香氣撲鼻。也稱為香豬。我不喜歡白豬肉。但也沒辦法，市場賣什麼就只能吃什麼的。