使用者90894698829822021-04-27 21:30:22

豬肉放香油，十三香，醬油，料酒拌好，多放大蔥，麵粉加水活面，面要軟一些，這樣面有韌性，把面搓成長條，切小劑子，擀成圖形，把肉餡放麵皮上包成包子樣，然後壓扁成餡餅，電餅鐺熱後刷一層油，把餡餅放入，加熱壓後熟了即可。

使用者95797719046892021-04-27 21:24:05

答：先拌肉餡，放入調料，然後將切好的蔥放肉裡拌勻。將活好的面撖成一個一個的餡餅皮，放上餡包好，烙熟即可

使用者12111817191992021-04-27 21:23:34

首先要把豬肉攪碎。把豬肉餡兒加入適當的佐料攪勻了。大蔥切末拌進去。面活好了以後可以根據自己家的喜好做大張的餡兒餅或小張的。