香料畢拔的作用?使用者99127205358402019-07-20 12:27:02

畢撥是一種香料,在燉肉起調鮮提味的作用。;萊垍頭條

1、畢撥是常用的調味品,有矯味增香的作用,多用於燒、烤、燴等菜餚。亦為滷味香料之一。;萊垍頭條

2、畢撥別名蓽拔梨,中藥蓽茇為胡椒科植物蓽茇的果穗。有特異香氣,味性辛、熱、歸胃、脾、大腸經,以肥大、飽滿、堅實、色黑褐、氣味濃者為佳。;垍頭條萊

3、其果實用於心腹冷痛、嘔吐、腹瀉、頭痛、牙痛、鼻淵、冠心病毛絞痛。根亦藥用,用於治五勞七傷、心腹脹滿、食不消化、陰汗、婦人內冷不孕。畢拔有溫中散寒、下氣止痛的功效與作用溫中散寒、下氣止痛。;擴充套件資料;主要價值;1、中藥屬性;(1)中藥名:蓽撥。;(2)藥用部位:以乾燥近成熟或成熟果穗入藥。 ;(3)性味功能:為鎮痛健胃藥,味辛大溫,無毒。;2、功用主治;(1)用於胃寒引起的腹痛、嘔吐酸水、腹瀉、冠心病心絞痛、神經性頭痛及牙痛等。,;(2)溫中下氣,補腰腳,殺腥氣,消食,除胃冷,陰疝和胸腹痛。治霍亂冷氣、心痛血氣、水瀉虛痢、嘔吐反酸、產後瀉痢,與阿魏合用更好。和訶子、人參、桂心、乾薑,治臟腑虛冷腸鳴,又治頭疼,鼻塞,壓痛。能動脾肺之火,多用令人目昏。;(3)其根名蓽渤沒,味辛,性溫和,無毒。治療五勞七傷,冷氣嘔吐,心腹脹滿,消化不良,陰汗疝嵌水腫,婦人宮寒不孕。治腰腎冷,除血氣。;參考資料來源:百度百科-蓽撥條萊垍頭