使用者3998590435430842019-12-29 18:53:17

主料無骨鴨掌2000g洋蔥250g土豆150g 輔料油適量鹽適量豆豉適量胡椒粉適量孜然粉適量豆瓣醬適量姜適量滷水適量青辣椒50g菜花50g蒜適量 步驟乾鍋無骨鴨掌的做法步驟11。製作無骨鴨掌前還是要把鴨腳板煮熟了，去骨幹鍋無骨鴨掌的做法步驟22。將無骨鴨掌放進滷水中滷開至5分鐘撈起乾鍋無骨鴨掌的做法步驟33。鍋裡油燒開下土豆炸乾鍋無骨鴨掌的做法步驟44。接到放入花菜炸。最後將炸好的菜撈出。乾鍋無骨鴨掌的做法步驟55。在鍋裡剩下的油放入豆豉和豆瓣醬炒香乾鍋無骨鴨掌的做法步驟66。放入洋蔥、姜蒜炒香乾鍋無骨鴨掌的做法步驟77。然後加入清水小火煮5分鐘乾鍋無骨鴨掌的做法步驟88。加入滷好的鴨掌、胡椒粉、少許孜然粉，依然小火煮5分鐘進行收汁乾鍋無骨鴨掌的做法步驟99。加入青椒、炸好的土豆、花菜乾鍋無骨鴨掌的做法步驟1010。加芹菜~乾鍋無骨鴨掌的做法步驟1111。起鍋前加入花椒麵、海椒面、孜然粉、少許雞精幹鍋無骨鴨掌的做法步驟1212。起鍋即食