三農世界2019-06-06 12:58:35

甘藍種植技術如下：

1。品種選擇

秋甘藍露地栽培生長前期正是高溫季節，因此，應選擇耐熱而生長期短的早熟品種。

2。播種育苗

秋甘藍育苗期間溫度高，秧苗出土生長較為困難，需進行育苗。秋甘藍播種一般在6月中旬至8月中旬播種為畝大田需苗床20～25米2。

①苗床設定秋甘藍育苗期正值夏季炎熱多雨季節擇通風涼爽、土壤肥沃、排灌方便、前作非十字花科、病塊。前作收穫後及時清除雜草，翻耕曬地。播種前耙碎土入腐熟人糞尿或優質沼渣肥1500～2000千克作基肥，手使土壤疏鬆，土肥混勻，做成寬1～1。2米的高畦。

②播種為防止播種澆水土壤板結，可採取播前澆的方法。播種前畦面澆小水潤透，待水滲下後將種子均勻覆一層細土。每畝大田用種50克左右子直接播種營養缽中，或先播於苗床，等苗有2～3片真營養缽中。播種後採用遮陽網直接覆蓋，以保持土壤溼度雨沖刷后土壤板結。

③搭棚遮陰 甘藍秧苗雖能耐熱，但以涼爽溼潤多月天氣不僅炎熱，而且常多暴雨，搭蔭棚既可遮陰又能避3～4天，當幼苗出土時，要揭去遮陽網並改搭蔭棚。另用小拱棚架覆蓋遮陽網。近年來長江流域利用大棚骨架採膜”的防雨棚來育苗效果很好。

④分苗 當幼苗2～3片真葉時分苗，分苗時選優大、中、小苗分級移植。分苗地同樣施足腐熟底肥整成商傍晚按10釐米×10釐米假植幼苗，邊移苗邊澆水，栽後天候遮陰，並注意噴水。若採用營養缽和營養塊分苗，效活後遮陽覆蓋材料早蓋晚揭。分苗可使幼苗植株莖節粗矮株型矮壯，根系發育良好，有利於後期結球整齊和增強抗逆能力。

⑤肥水管理 播種後如天氣乾旱無雨，可每隔1～2天澆一次 水，最好在畦溝內灌水，水不上畦面而滲入畦內，保持暗於出苗。對初出土的幼苗，晴天應每天早晨澆一次水，圳長大，根系入土稍深，可根據天氣情況減少澆水次數。大雨後要及時排水，為防苗床溼度過大，可在苗間撒些乾土或草木灰吸潮，以免幼苗徒長或發生病害。苗期追肥一般追施腐熟稀薄畜糞尿（或沼液）2 次。

⑥病蟲害防治有菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾和黃條跳甲等害為害時，應及時採取有機蔬菜生產允許採用的物理、生物措施防治。

3。整地作畦

選前茬作物為非十字花科的地塊，且以保水、保肥能力強，排水壤土或輕黏壤土為宜。前茬作物收穫後，及時清潔田集中銷燬。大田定植前深翻土地，深度以20～25釐壤充分的時間暴曬、風化，以減少病菌，消滅雜草。 整地的同時要施入基肥。

4。定植

5。田間管理

（1）甘藍生長期間通常追肥4～5次，分別在緩苗期、蓮座口結球初期進行，重點在結球初期。追肥的濃度和用量，隨植株的生長而增加，並酌量增加磷、鉀肥用量。定植成活後及§苗，可結合中耕每畝追施稀薄腐熟沼液200千克， 幼苗根部附近。在蓮座葉生長初期每畝施腐熟的沼範；中晚熟和晚熟品種在結球中期還應再施一次沼液，隨水衝施，促進結球緊實。缺鈣引起葉緣枯焦，俗稱“乾燒心”。在乾旱和施肥濃度植株對鈣吸收困難，易產生缺鈣症。因此，天氣乾旱時追肥的濃度宜淡。

（2）澆水秋甘藍定植澆水後如發現秧苗心葉被泥糊晨可用噴霧器噴清水，衝淨心葉上的泥土，下午再澆一均雨時，定植後的第三天下午再澆一次水。生長前期氣溫大，應每隔7～10天澆一次水。包心後進入生長盛期更才旱時生長不良，結球延遲，甚至開始包心的葉片也會重翥結球。澆水的次數根據天氣情況和土壤保水力而定。如舞午前後葉片萎蔫塌地，應及時澆水，保持畦面溼潤。葉到止澆水，否則容易引起葉球炸裂。甘藍喜溼潤，但忌土壤積水，遇大雨時要及時清溝排水，防止田間積水成澇。

（3）中耕除草秋甘藍在生長前期和中期應中耕2～3 中耕宜深，以利保墒和促根生長。進入蓮座期宜淺中耕， 周培土以促外莖多生根，以利於養分和水分的吸收。

6。及時採收，分級上市

甘藍宜在葉球緊實時採收。可用手指按壓葉球判斷是否包緊，如有堅硬緊實感，表明葉球已包緊，可署專門的整理、分級、包裝等採後商品化處理場地及必要例運輸要有預冷處理設施。