農夫也瘋狂2019-01-18 15:36:28

農村殺年豬前，年豬過稱的時候為什麼要套住豬頭，有什麼講究嗎？

老話常說“小寒大寒，殺豬過年”，在十多年前，到了臘月份的時候，農村裡時不時會聽到有豬撕心裂肺的尖叫聲，而這也是豬一生中最後的一次“吶喊”了，因為豬每一次尖叫聲，就代表又有一戶人家裡殺豬了。

以前很多人調侃“沒吃過豬肉，還沒見過豬跑”，在當時的農村裡，家家戶戶都養豬，所以豬是很常見的一種動物，而現在聽到誰家裡殺豬了，那真的是一件稀奇事了。在農夫所在的村莊裡，現在全村都找不到一頭豬了。如果誰家裡辦喜事了，都是去養殖場買豬回來殺。而在殺豬之前，會為了瞭解一下豬的毛重是多少，會把豬過一下稱。

農村裡給豬過稱的方式比較簡單粗暴，先用一個袋子把豬的頭套住，然後用繩子從豬的身子下拉過去，把豬捆起來，之後兩個人用木棍抬起來就可以了，就是如此的簡單。畢竟在農村裡是沒有屠宰場或者是養殖場那樣的專業過稱的儀器，都是老實的木稱。

有些人會好奇，為什麼要給豬頭上套個袋子呢？其實這樣是為了讓住變得老實，當豬的頭被套子套住了之後，立馬就會變得老實了。這樣抬起來過稱的時候，也不會晃來晃去了，所秤的重量才準確。如果晃來晃去，那是不會有準確的種類的。

其實不光豬的頭被套住袋子了會變老實，像鴕鳥、雞這些也是如此哦。