使用者43756727587315592019-09-06 10:52:10

主料：鴨架200g、白菜200g頭條萊垍

輔料：水700ml、精鹽適量、胡椒麵適量、蔥兩段、姜兩片條萊垍頭

1、鴨架子去掉肥膘及油脂，撕成小塊。萊垍頭條

2、白菜頭切成塊。垍頭條萊

3、砂鍋加水放入蔥姜，燒開。萊垍頭條

4、將鴨架子放炒鍋中煸一下，不用放油，鴨肉微黃即可。（煸一下再煮湯，煮出的湯容易成奶白色的。）條萊垍頭

5、煸好的鴨架子放到已經燒開的砂鍋中，小火燉20分鐘。頭條萊垍

6、加入白菜塊再煮15分鐘。萊垍頭條

7、關火前放入適量鹽。萊垍頭條

8、放入胡椒粉，再煮2-3分鐘即可。萊垍頭條

9、成品。萊垍頭條