爆笑老神仙2019-11-28 18:54:06

土豆的儲存方法如下：

袋貯：住樓者更適用，把土豆裝到塑膠袋裡，袋口內放10釐米潮黑土，不幹巴，新鮮無辣味。

箱貯：箱貯適於城市，把紙箱或大木箱坐到牆角處，箱底墊上15釐米高木頭或磚，防止箱底潮溼，把土豆裝到箱內，上蓋15釐米厚潮黑土，保持新鮮，無辣味，生芽慢。

室外貯：在室外挖2。3米深的窖，長寬根據貯存數量多少自定，窖底墊2釐米厚小灰，進行消毒，除掉窖內土層異味，安好窖蓋，留好窖門，把土豆下到窖內。

室內貯：在室內貯土豆，不管窖大小，土豆上面蓋3―5釐米潮黑土，這樣保持水分，土豆不幹不凍春季不易發芽。

倉貯：不習慣挖窖或挖窖上水，可根據貯存量多少，在牆角處搭一個坯或磚倉，倉內外四周用泥抹嚴，防止由於室內冷，使土豆透冷風，受凍。把土豆裝到倉庫內，上面蓋5釐米潮黑土，起到新鮮，不蔫的作用。

放進黑色塑膠袋，避開光照，土豆就不容易發芽了。同理，也可以用報紙包起來，既避免了光照還能保持乾燥。

保鮮袋儲存，將土豆放入保鮮袋內進行儲存也是一種非常不錯的儲存方法，保鮮袋可以有效地隔絕空氣，可以有效的抑制土豆出現腐爛和長芽的問題。土豆也忌水多，所以儘量不要使土豆接觸水源

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儲存土豆小竅門

在存放土豆的袋子裡面放一隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了，（例如夏天時候賣的颱風果——被颱風刮落下來的青蘋果），然後把袋口紮緊就行了。土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。

普通家庭存放土豆應做到以下“六忌”：

忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。

忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。

忌潮溼：土豆屬鮮菜，溼度過大，通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。

忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。

忌與紅薯放在一起：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。

泓木齋2019-09-12 19:06:09

放地窖