新三農人小陳2019-04-27 21:12:03

紅彤彤的番茄，看起來很好看，吃起來酸酸甜甜的，而有的番茄卻出現“青頭”的情況，什麼是“青頭”，所謂的“青頭”就是指番茄在轉色期不變紅，那這個是什麼原因造成的呢？該如何治理？

1，由於溫度不穩定，影響番茄植株體內物質轉運，營養補充不足，從而引起影響果實轉色，一般番茄生長最適宜白天溫度為30°左右，夜晚在12°左右，如果白天溫度超高，或者夜晚溫度過低，就容易引起番茄植株的生長。

2，氮肥過多，磷鉀鈣肥不足，氮肥過多造成植株營養生長過盛，使番茄果實內的葉綠素增高，從而影響紅色素的形成，導致果實不易著色，出現青果現象。

3，植株根系活力差，番茄在後期，由於根系吸收營養的能力不行，而使植株出現後勁不足，出現早衰的情況，，造成未來得及成熟的番茄果實在變紅過程中紅色素形成量少，從而出現大片的黃斑，綠條斑。

4，植株生長太茂盛，使果實長期被番茄枝葉遮蓋住，從而沒有接受足夠的光照，無法進行充足光合作用，影響番茄紅色素的形成，沒有收到光照的部分就無法完成轉色，出現部分青色果實的情況。

5，由於番茄發生筋腐病，從而引起番茄的新陳代出現異常，使番茄果實表面出現青色或者果實表皮部分出現變白的情況。

知道了是這些原因引起番茄出現“青頭”的情況，那該如何治理呢？

首先就是要合理的施肥，在番茄膨果期少量施加氮肥，多施鉀肥，在番茄盛果期要增施磷鉀肥，從而延長光照時間，提高番茄果實葉綠素含量，達到增加光合作用的目的，其次，在番茄定植以後，要注意煉根，增高根系的吸收能力，還要注意根部四周的鬆土，避免根系周圍土壤板結，造成根系無法進行正常的營養輸送，還有，要適時的整枝打葉，避免番茄植株茂盛，遮擋光照，最後就是要預防番茄筋腐病的發生，發現病果，及時摘除。

天天在農場2020-03-11 16:21:38

番茄是一種茄果類作物，開花坐果期要消耗大量的營養物質，幼果期到收穫期，農戶常常為了促進產量或者增加果實重量，過量施用氮肥。殊不知，這樣反而可能造成反效果：轉色不均勻，果個大小不均，甚至有些出現區域性青斑的生理病狀。番茄轉色不均勻，主要是營養生長過旺，偏施複合肥氮肥，缺少缺乏硼、鉀等，阻礙了番茄紅素的形成。

鉀俗稱品質元素，可以促進碳水化合物和氨基酸、糖分的積累合成，對果實口感和汁水起著關鍵影響作用。

硼俗稱生殖、美容元素，可以促進花粉管的生長和發育，減少畸形花的產生，避免花而不實，花弱花小等現象，對提高坐果率有著至關重要的作用；同時硼也會影響碳水化合物的運輸、轉化以及糖分合成的，對葉片製造的碳水化合物轉運到果實中也有一定的輔助作用，因此轉色期需要硼的協同作用運輸這些有機物質，促進番茄轉色。

番茄轉色期，花青素和類胡蘿蔔素都是糖的代謝物，促進糖分合成到一定濃度才能促進果實轉色，及時補充鉀元素和硼元素，有助於有機物質的合成和轉運到果實中。撒施複合肥或者含氮複合肥，反而會引發葉綠素增多的問題，因為氮素有利於葉綠素合成，轉色期過量施氮容易造成果實返青，反而不利於著色。

番茄開花坐果期，對硼鋅的消耗量大，建議葉噴：補充容易吸收的磷鉀硼鋅肥，促進轉色和轉糖，減少出現青斑轉色慢的情況。同時注意補鈣養根煉根，保證營養元素的正常吸收，轉色期謹慎慎用氮肥，一旦過量，青斑會越來越多，如果樹勢偏弱，出現多種缺素黃葉，注意搭配合理配比氮磷鉀肥，作物緩釋吸收不會氮過量。

農村響子Viog2019-04-27 20:58:30

品種選擇 每個品種都有它的特點，要注意選擇適合當地種植的品種，如氣候，土質等的原因考慮。

②溫差 番茄的白天生長溫度範圍在15～28度，晚上15~18度，如果白天溫度低於12或高於32及晚上溫度低於12或高於22度都會影響番茄生長，影響植株體內物質轉運機制，減少營養補充，影響果實轉色。

③氮肥施入過多影響轉色 氮多而磷鉀肥少，硼缺失，極易發生。

④番茄生長中後期，植株開始早衰，在不重視養根，營養供應不足的情況下，易造成未來得及成熟的果實在變紅過程中茄紅素形成量少，出現大片的黃斑、綠條斑，有一部分形成空洞果。

⑤冬季光照不足、水分不夠或者長期過溼，影響番茄的光合與蒸騰作用，營養吸收不良，從而影響轉色。

⑥使用了2，4-D，乙烯利導致的更加嚴重。

防治措施

①選擇適合當地種植的品種。

②多給作物施入有機質，如海藻酸、腐殖酸及氨基酸等，也可以根外施肥。在底肥充足的情況下，第一次鵬果（雞蛋大）可以用腐殖酸/氨基酸等養根肥＋硫酸鉀，第二次鵬果可以用養根型的＋硝酸鉀進行施入，考慮到氮肥減少；在花前幾天用磷酸二氫鉀＋硼肥噴霧促進花芽分化，花後再打一道；出果有核桃大後補充鈣肥，補充2～3次，轉色期用磷酸二氫鉀＋硼肥再補充一道，等到第一穗果膨大後減少氮磷鉀的施入，避免與中微量元素產生拮抗作用，導致裂果、青果等現象。