心繫農村5388733587162019-10-03 10:52:25

在農村做燒烤的很多。但在做燒烤之前必須考察市場。人流量多少，人少不行。燒烤攤位必須是黃金地段，當然自己做燒烤的手藝以及服務必須硬。

以我集鎮的燒烤攤為例聊聊吧。我們鎮住在山大溝深的農民，近幾年全部移民搬遷到集鎮上，住進了小區，幾個小區人來人往，加上附近村的人。人氣己經很旺了。還不算南來北往做生意的，務工的，進廠的等等人群。

我們集鎮的燒烤攤，每年從三月份，做燒烤開始一直幹到十月底，全集鎮七八家生意都不錯。一家人好不容易聚一起，天也熱，吃燒烤是最好的選擇。

在農村做燒烤，自己的手藝要好，服務態度好，攤位衛生必須講究。在做燒烤時量要足，味道棒，誠信經營，賣的大部分都是回頭客，自己必須實在，不能幹一錘子的買賣，人要活道，腿要勤。現在農村人富裕了，對吃都講究了，不能只想賺錢，沒了人氣。有了人氣，不愁沒錢賺。