益富源生物科技em菌種2017-12-29 15:13:23

發酵床養殖技術符合“低碳經濟”原則。

什麼是發酵床養殖，其優點與效果如何製作？

發酵床養殖技術就是在飼養動物的欄舍中鋪設一層含粗纖維和木質素較高的惰性材料（多孔和吸水性好的墊料優先），同時將複合的活性有益菌群接入到墊料中，保持每克的墊料中含約3千萬個以上的有益菌群，這些有益菌群承擔著將動物糞尿臭味與氨氣等消除、將動物糞便分解並轉化為菌體蛋白、並形成一個強有力有益的微生態墊料環境、杜絕糞尿排出養殖欄舍之外等諸多功能。

將動物置身入發酵床養殖的環境中後，首先動物有一種迴歸自然的感覺，因為發酵床滿足了動物的一些原始的生活習性，例如養豬養雞，豬的天性就喜歡用鼻子拱食，雞的天性喜歡用腳扒抓，而傳統的水泥地面養殖豬雞是無法滿足這些需求的，它們只能每天吃了睡、睡了吃，心理應激強烈的豬，甚至能把欄舍護欄都拱翻，把水泥地面拱爛，每天過著無聊的生活。而採用發酵床養殖技術後，豬雞生活在一個相對乾淨、有益微生物佔絕對優勢的墊料中，豬可以隨時自由的拱翻墊料、雞可以自由抓扒墊料，在這種自由活動中，既滿足了豬雞的天性，同時又提供了菌體蛋白飼料，刺激動物體產生非特異性免疫抗體，最重要的是照顧了動物的福利，減少了心理應激和相應的繼發性疾病。

因此，發酵床養殖技術達到多種優勢：

1。養殖場無臭味：由於幾乎所有的糞尿都被墊料和活性有益菌吸收和分解了，從而消除了動物糞尿中的臭氣，因此養殖場幾乎無臭味，氨氣下降70%以上甚至聞不到氨氣味。

2。零排放、零汙染：由於所有的糞尿都被墊料吸附和被微生物分解、不需要衝洗欄舍，沒有任何的糞尿排出欄舍之外，因此不會造成對欄舍和環境的任何汙染，即達到了零排放、零汙染的目的。

3。節約飼料：發酵床上的豬隻運動量雖然大於傳統養豬，但：①發酵床上動物的消化系統發育更早和更為完善，對飼料的消化吸收率明顯提高，最直觀的證明就是“養在發酵床上的雞的腸道明顯比傳統養殖的雞的腸道更長”，養在發酵床上的豬腸絨毛也是比傳統養殖的豬更為發達，排洩物更少而且不臭；②動物心理應激少，更為健康，增強了對飼料的消化吸收率；③墊料中有益微生物對飼料消化吸收的促進作用明顯；④由於動物的糞便能夠轉化為菌體蛋白，也就是說動物糞便大部分都能被菌群轉化成菌體，再回給動物重新作為飼料食用，從而達到節約部分飼料的目的；⑤在溫度稍低的冬季尤為明顯，因為發酵床是一個溫暖的墊床，大大減少動物因抵抗寒冷而消耗的能量，因此節約飼料更體現在溫度低的季節。

4。照顧動物福利，減少了動物的應激反應，增強了免疫能力，透過墊料中有益微生態體系的刺激，和相應獨特的風土馴化作用，可獲得相對充足的後天非特異性和特異性的免疫功能，從而減少了疾病發生：滿足了動物的天性，讓動物變得快樂。讓動物在快樂中成長，加上一直生長在由數量龐大有益菌包圍的環境中，從而疾病大大減少。

5。減少藥物激素殘留，提高肉質：動物在拱食、抓扒墊料中的菌體蛋白時，不僅節約了飼料，也鍛鍊了肌體，因此肉質變得自然、結實，由於採用發酵床後疾病的減少，用藥量也相應減少，藥物殘留也減少了。加上墊料中包含著大量的有益菌，這些有益菌還具有大幅度清除動物體內殘留激素的作用，所以肉質得到明顯改善，是無公害豬肉、雞肉等。

6。節約勞力：由於採用發酵床養殖後，不再需要清掃動物糞便和沖洗欄舍，因而節約了勞力。更重要的是顯著改善了勞動者的生活工作環境，飼養員有一個更為乾淨無臭味的環境。

7。節約用水：以養豬為例，最大的用水就是沖洗欄舍，據統計一天的沖洗欄舍的用水可以滿足豬8天的飲水。但現在採用發酵床養殖後不再需要衝洗欄舍，因此大大地節約了用水。

8。節約加溫費用：到了冬春季節，氣溫寒冷，此時的動物需要額外消耗大量的能量來抵禦寒冷，因而會增加飼料的消耗；特別是北方養豬場不得不人工加溫，給養殖場帶來了巨大的成本開支。使用發酵床後，即使是在寒冷的黑龍江，基本都不需要對養豬欄舍進行人工加溫，節約飼料的效果更加明顯，降低了飼養成本。

9。為文明社會做出巨大的貢獻：幾十年我們養殖業的發展雖然滿足了動物肉蛋的需求，但一味地最求快長、規模化養殖等措施，造成了動物肉蛋奶藥物與激素殘留嚴重、環境汙染已經超過了工業排放的汙染一倍多。許多人想吃肉蛋又不敢購買，這就是為什麼現在農家自然放養的土雞非常受歡迎的原因。如何能夠讓動物一樣地快速成長，體內又幾乎不殘留激素和藥物、肉質也自然味美？如何一樣規模化地養殖而又不會造成任何的環境汙染？如何減輕飼養者的勞動強度，讓豬等動物和人都變得快樂？——採用發酵床養殖即可達到上述的一切要求！我們相信發酵床將引發養殖業的一場革命，將給文明社會做出巨大的貢獻。

這就是發酵床養殖技術。

易思養雞2017-12-28 14:23:59

這個低碳經濟原則我倒是沒認真瞭解過。就從發酵床本身來說吧。

發酵床是利用微生物菌群分解雞糞，分解後養殖場不需要單獨排放雞糞。對周邊沒什麼影響，雞糞被分解之後也沒什麼臭味了。

今年上半年環保查的嚴。有一個籠養蛋雞場，以前雞糞直接排放在河溝裡，差點就關閉。後面就用了獨立式發酵床，分解雞糞不再排放，倖免於難。

作者：易思，技術支援：四川簡陽正源土雞合作社，養殖土雞十多年，提供技術指導，歡迎加入關注。