喝茶比喝酒得勁2019-03-27 10:23:14

水是豬必須的重要營養物質

在養豬生產上，水是最重要、最便宜的養分，是豬必須的七大重要營養物質（水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和粗纖維）之一。

水是豬體的主要組成成分

豬體內水佔55%～75%，仔豬體內70%是水，初生仔豬的體內水分含量最高可達90%，隨著體重的增加，含水量下降，體重達100 kg時，水分佔到50%。豬體內的水液統稱為體液，是構成細胞、組織液、血漿等的重要物質。

水是各種營養素和物質運輸的介質

豬體內發生的化學反應中，水不僅起著溶劑作用，而且直接參與機體代謝過程，包括豬對飼料的採食，食糜的輸送，養分的消化、吸收、轉運、分解與合成以及廢物的排洩等，水發揮著極其重要的作用。

水是豬的礦物質來源之一

在飲用水中，含有許多豐富的礦物質，如鈉、鈣、鎂、鐵、銅、鉻、錳等元素，豬可從中獲得所需的20%～40%鈉、7%～28%的鈣、6%～9%的鎂、20%～45%的硫。

水對體溫調節具有重要作用

水的比熱大，導熱性好，蒸發性高，可以很好地調節體溫；水的熱傳導性強，使豬體內代謝累積的熱量轉運和蒸發散失；水又具有貯熱能力，可避免體溫的驟然改變。

水是豬體內很好的潤滑劑

豬體內關節囊內、體腔內及各種器官間的組織液中的水，可減少關節和器官間的磨擦力，起到潤滑作用。

水還具有許多特殊作用

作為腦液，對神經系統起水墊作用；在耳朵裡，水具有傳聲作用；在眼睛裡，水與視力有關；水也是豬乳、胎兒的重要組成成分。

水量和水質對豬有什麼影響

飲水不足對豬的影響

豬所需要的水來自飲水、飼料水及體內代謝水。飲水是最主要的來源，一般佔所需水量的85～95%。水量不足會造成嚴重影響：

（1）導致豬消化率降低，影響生長髮育。

體內一旦缺水，採食量降低，腸蠕動減緩弱，營養吸收不全，消化率降低，飼料報酬降低，泌乳量少，生長髮育受阻。據報道，斷奶小豬缺水日增重會下降18%，料肉比減少4%；生長育肥豬缺水日增重下降5。5%，料肉比減少5。5%；

（2）導致豬體產生毒素，發病率增高。

豬體在新陳代謝過程中產生的廢物需要透過水來排洩，如果不把這些廢物及時運送出去，就會產生毒素，造成豬體蓄積中毒，嚴重者由於鹽中毒而死亡。據報道，豬體失水10%就會出現反常，喪失20%的水，生命就出現危險。此外，豬缺水口渴就會喝髒水而導致患腸道疾病。

飲水過量對豬的影響

豬對水的排出一般有４條途徑，即肺臟撥出、面板蒸發散失、消化道隨糞便排出和腎臟泌尿。

通常情況下，豬喝進體內的水首先透過尿液和汗液排出體外，體內水的數量得到調節，使血液中的鹽類等特定化學物質的水平達到平衡。

如果豬喝了太多的水，最後腎不能快速將過多的水分排出體外，血液就會被稀釋，血液中的鹽類濃度被降低。這樣水就會從稀釋的血液中移向水較少的細胞和器官，而這將引起相應的器官的膨脹水腫，就會產生“水中毒”的症狀。輕者會出現尿少而頻，紅尿，體溫下降，呼吸加快，腹圍增大；重者食慾廢絕，嘔吐，糞便稀薄，四肢無力呈游泳狀划動，肌肉痙攣，甚至死亡。一般多發生於豬缺水6小時以上、長途運輸缺水、炎熱夏季缺水後暴飲。

水質不良對豬的影響

飲水的質量直接關係到動物的生長髮育和健康。