使用者34960581045792462019-08-17 22:04:35

辣根的調製方法：

用白醋或海鮮醬油加入辣根攪拌均勻既可：

1、把辣根放在一個小碗裡，同時小碗里加入‘六月鮮’醬油或‘美極鮮’醬油攪均勻，辣要和醬油的比例約為1：4。

2、也就是美極鮮醬油、辣根、白糖、鹽、味精一起拌勻或者是辣根、蒜蓉、鹽、醋、純淨水，拌一起調製 。

擴充套件資料

辣根，別名：馬蘿蔔，山葵蘿蔔等，屬雙子葉植物綱、白花菜目、十字花科、辣根屬多年生直立草本。全體無毛。根肉質肥大，紡錘形，白色，下部分枝。莖粗壯，表面有縱溝，多分枝。

吃辣根的好處

1、解毒除臭：辣根有很強的解毒功能，可以起到殺菌和消滅消化系統寄生蟲的作用，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等海鮮食品經常會配上辣根。另外，辣根還具有除臭效果和預防因生活習慣而產生的疾病的效果。

2、增強食慾：辣根含有的成分異硫氰酸鹽不但可以預防蛀牙，對預防癌症、防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定效果，同時還具有發汗、利尿、解毒、清血等食療功效，對增進食慾、促進血液迴圈也有不錯的幫助作用。

3、祛風除溼：辣根可用來治療風溼性疾病，調節月經。古代人們在洗澡時使用辣根用於治療麻疹，與麵粉調和成糊狀可用來治療咳嗽或支氣管炎。還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。

4、美容養生：辣根油有美容養顏的功效，在美體界辣根油是很好的按摩油。辣根辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血執行，使女性臉色更紅潤。