營養課代表2018-03-07 11:13:17

您好，我是營養師白雪！很高興回答你的問題。

淨食的另一種說法，也叫輕斷食。常採用的方式是，一週內，挑出不連續的兩天輕斷食，其他五天正常飲食，輕斷食的兩天允許女性攝入500千卡、男性600千卡熱量的食物，宜選擇一些蛋白質含量高但升糖指數低的食物，避免食用高熱量、高升糖指數的食物。這個方法也是我們日常在給人群做健康體重管理和減重管理時常用的方法。

淨食首先是一種降低體脂率的非常有效的方法，淨食日只吃好食物，不捱餓，透過攝取低熱量又能滿足身體所需要營養元素的食物來使身體減緩消化食物的速度，讓肝臟有時間修復受損的下包，幫助身體排出更多毒素。

淨食的時候，早餐可以吃2-3個雞蛋做成的雞蛋羹，攝入低脂牛奶300ml，蔬菜沙拉200g（可以選擇生菜、甘藍、黃瓜、番茄等，不要加沙拉醬，可以用醋或者檸檬汁），中午攝入100g三文魚，選擇清蒸或者白灼的方式，豆腐100g，還可以選擇半顆葡萄柚當做加餐，晚餐時，選擇50g雞胸肉，清炒西藍花。

淨食的好處是，可以有效減重及預防2型糖尿病，對超重肥胖患者的血糖，胰島素及低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇等代謝標記物差異均有獲益，可透過代謝和反應改善，間接增加體重控制獲益，同時增加糖尿病、心血管疾病及其他慢性病的治療獲益。

至於淨食的壞處，就要說說，那些人不適合淨食，低血壓，低血糖患者不宜淨食，會增加低血糖或低血壓發病的風險，孕婦及哺乳期女性，青少年兒童，70歲以上老年人；不宜進食，防止營養素攝入不足營養生長髮育甚至誘發營養不良，除此之外，嘗試淨食後感覺疲倦或者昏厥者；嘗試淨食後女性月經不調者也不宜淨食。

希望可以幫到你，圖片來源於網路，侵權請要求刪除。

不一樣的小跳蚤2018-03-07 14:08:10

好處為下面幾點

1、調整體重

2、淨化排毒

3、改變體質

3、改變體質

4、增強免疫力和抵抗力

4、增強免疫力和抵抗力

4、增強免疫力和抵抗力

壞處：醫學專家認為，透過富含纖維的食物促進身體排毒的觀念有一定科學性，但應當貫穿生活中的每一天，光靠一兩天的突擊不僅不能幫助身體排毒，而且還會打破身體正常的代謝規律，擾亂胃腸道和腎臟的功能