軒軒136152021-11-19 12:44:22

不建議吃

豬肉殺了之後生豬肉發黃是由於不飽和脂肪甘油酯的過量飼餵，或維生素E攝入不足導致的，這樣豬肉的脂肪組織中會積累抑酸黑色素。這通常是由於飼餵飼料，魚內臟，蠶蛹等，導致的黃脂病，使生豬肉變黃。這種生豬肉不能食用，有可能會感染甲型肝炎。發黃的豬肉叫做黃膘豬肉，通常宰殺後才能建議出來。黃脂肉處理後可以使用，黃疸豬肉則不能食用。垍頭條萊

逝水不是似水2021-11-18 11:45:52

有可能是一下兩種情況：萊垍頭條

1。毛囊炎，豬皮下毛囊部分有炎症導致毛囊發紅、發黑。這種可能性很大，這種豬頭把黑的片下來扔掉，其餘的可以吃。萊垍頭條

2。豬在發熱的時候宰殺，導致皮下出血點。要是第二種情況吃的時候就慎重點。你把豬皮和肥肉分開看看，如果全部都是這樣的，烹飪的時候就注意，一定要弄熟了。萊垍頭條

使用者21863233386372021-11-18 11:19:29

買豬頭表皮有黃色，是因為在給豬褪毛的時候，由於豬頭的皺褶較多，往往弄不乾淨。後來人們想了個辦法，就是用噴燈去烤。這樣既減輕了勞動強度，有可以打理得很乾淨。不過烤過後會留下一些痕跡，就是我們看到豬頭表皮黃色的原因，是可以食用的。垍頭條萊