不燙手的金屬碗原理是什麼?使用者39474261860952021-10-05 14:14:38

本實用新型專利技術公開一種具有防燙功能的不鏽鋼餐具,涉及生活用品領域。該具有防燙功能的不鏽鋼餐具,包括主體,所述主體的外表面上固定連線有殼體,所述殼體的側壁滑動連線有移動板,且所述殼體的內部開設有與移動板相貼合的容納槽,所述容納槽的側壁內部固定連線有第一磁塊,且所述移動板的一側內部設定有第二磁塊,所述容納槽的內部設定有限位元件。該具有防燙功能的不鏽鋼餐具透過設定的殼體、移動板和限位元件,對主體進行有效的保溫防燙的作用,避免使用者在使用的過程中被燙傷的情況,且當用餐時間短需要加快食物冷卻時,推動移動板使得主體一部分外壁直接暴露在外加快溫度流失,且殼體便於使用者拿持不會被燙傷。萊垍頭條

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不燙手的金屬碗原理是什麼?使用者45825782545702021-10-05 17:08:38

不燙手的金屬碗一般為雙層不鏽鋼碗!條萊垍頭

首先講一下熱力學的基本知識,散熱的基本原理,熱主要透過三種途徑來傳遞,熱傳導、熱對流與熱輻射,本次問題涉及的就是熱傳導。

透過物體直接接觸,熱從溫度高傳向溫度低的部分就是熱傳導。不鏽鋼的導熱效能遠高於陶瓷,所以不鏽鋼碗的散熱性要更好,這也是為什麼同樣的菜裝到不鏽鋼碗比裝到陶瓷碗更燙的原因!條萊垍頭

像雙層不鏽鋼碗的話,一般兩層中間都有填充泡沫塑膠或者做成真空。萊垍頭條

泡沫塑膠是很好的隔熱材料,所以能做到不燙手;而真空是不能傳熱的,導熱效能差,所以不會燙手!頭條萊垍