使用者57150727177652021-06-02 16:38:08

紫葉李，別名：紅葉李，薔薇科李屬落葉小喬木，原產亞洲西南部，中國華北及其以南地區廣為種植。葉常年紫紅色，著名的園林觀葉異色樹種。萊垍頭條

紫葉李的果實是可以吃，但它不在我國的水果之列，紫葉李主要用於園林綠化。頭條萊垍

食用紫葉李果實時，一定要在其熟透之後。未成熟的紫葉李果實含有大量的鞣質和有機酸，脾胃弱的人食用後，會傷及脾胃，而且其口感又酸又澀。成熟的紫葉李果實顏色為深紅色，口感甜甜的。垍頭條萊

路邊紫葉李不要隨便摘，綠化苗木都會定期噴灑農藥，另外道路兩旁道路灰塵等一些汙染物也會較多。所以建議大家不要隨意採食路邊的紫葉李果實。萊垍頭條

使用者54371523712722021-08-14 19:57:24

紫葉李吃法與做法頭條萊垍

原料：李子500克、砂糖500克、清水

做法：

1。 將李子洗淨，瀝水，用牙籤周身扎些小眼以便糖漬入味。

2。 鍋中倒入砂糖、清水，大火燒至沸騰，將糖水趁熱浸入李子中拌勻醃12小時以上。

3。 醃李子浸出的汁倒入鍋中用小火加熱，再次倒回李子中醃漬12小時。

4。 將李子與糖汁一同倒入鍋中，小火加熱，待糖汁起小泡，李子呈透明狀關火。

5。 將李子取出自然風乾2-3天即可。