各種大料的名稱味道及作用?四葉草和凌霄花2021-12-24 17:22:59

各種大料的名稱味道及作用?垍頭條萊

1、大料:別名八角、大茴香;性辛溫、理氣止痛、溫中散寒、健胃止嘔;陰虛火旺者慎服。萊垍頭條

2、花椒:溫中散寒、止瀉溫脾、擴張血管、降壓、開胃、止痛、驅蟲;多食動火、耗氣、損目;用法作調味食、煎湯、研末等;孕婦、陰虛火旺者忌食。萊垍頭條

3、丁香:辛溫、香氣濃烈、溫腎助陽、溫中止吐;可矯味增香,常用於製作滷菜,亦用於制糕點和飲料,亦為五香粉和咖哩粉原料之一。萊垍頭條