農民寒哥2019-06-11 14:27:58

出現這類情況有很多種，一、儲藏的環境有關，空氣迴圈不好。二、跟溫度也有關，冷熱不均勻，南方溫度普遍高，運送到北方的時候溫差變化了很多。三、跟溼度也有關，南方溼度大，運送但其他的地方時候，溼度改變了，果肉也改變了！

僅此而已5582019-06-11 14:26:26

出現此類現象，有可能是儲藏時溫度和溼度異常導致的，一般來說，南方摘下來的香蕉再未完全成熟時摘下運到北方，這過程中會使用乙烯氣體進行催熟，合理的催熟濃度符合相關規定。但是香蕉儲存對溫度和溼度有著較為嚴格的要求。業內人士認為，香蕉表皮完好果肉熟透，儲存時溫度極有可能超過了18攝氏度，這就會導致果實迅速變熟，果肉變軟但果皮依然保持綠色或黃色。

歸途12019-06-11 14:12:16

世間上最早的香蕉不僅有種子，而且又多又大（肉很少）。經過長期人工培育和改良，種子便退化成一排褐色的小點，形成中間那一條黑芯。也就沒有了種子。另外存放時間過長導致黴變和感染會形成大量黑心。這種的話不能食用。