有老話說:有千斤豬，沒有千斤牛。這是什麼意思?為什麼會這麼說?

鴻鵠迎罡2019-10-05 21:55:56

“有千斤豬，沒有千斤牛”的主要意思，就是說豬容易養肥，只要養到足夠多的時間，斤兩最高能達到1000斤以上，牛即使再怎麼餵養，很少見到能長到1000斤的。

這句民間俗語，在10多年前的農村常常可以聽到，在那時，大部分農村人家都會餵養豬和牛，因為他們都是非常重要的家畜，能給農人帶來許多實際好處。

豬養肥了趕到集市上過秤賣掉，當下就能換來現錢，在過去，農村人掙錢的門路並不多，大部分人家依靠養幾頭豬年底賣掉，來換取來年全年的生活花費，比如，買柴米油鹽醬醋茶，買衣服，給孩子交學費，給親朋好友的紅白喜事隨份子錢，等等。

過去人們沒有或很少有農業機械和農用車輛，黃牛是耕田，種地，馱重，拉車的好幫手，任勞任怨，還很聽話。一頭結實的黃牛，可以使用十年左右，給農人做出的貢獻不可估量。

豬的最大作用，除過養肥後賣錢之外，還可以在過年時殺掉，俗稱“殺年豬”，給全家人提供肉食，或者把多餘豬肉賣掉。

一頭幾斤重的小豬崽餵養10個月左右，差不多能長到200——300斤。也就是說，農曆剛到二月，春暖花開之日，買一頭小豬崽開始餵養，等到臘月時，它正好可以長成一頭大肥豬，就可以上市賣掉換錢。

如果第一年賣豬時碰到毛豬價格不夠理想，一些農人就捨不得賣，把豬趕回家繼續餵養，等到第二年臘月再賣掉。

到第二年時，豬又會增加好幾百斤，如果第二年又因為一些原因沒有賣掉，豬會再長几百斤重量。

如果是連續餵養了3、4年的豬，往往可以長成上千斤重的超級大肥豬，如同一座肉山，滿身的贅肉。

豬容易長肥、長膘的根本原因是，豬貪吃，並且很懶，常常吃完就倒頭大睡，基本上沒什麼活動量。

牛就不一樣了，常年幫農人帶作，一年四季的活動量非常大，因此，牛的身上很少長膘，幾乎都是筋肉，不像豬那樣，肥膘有好幾釐米厚。

“有千斤豬，沒有千斤牛”畢竟是過去農人在“肥豬瘦牛”的觀念下，形成的俗語，肥豬過秤多，可以多賣錢，瘦牛耐力好，可以多幹農活，正好能滿足人們的兩個美好願望。

如果按照現在的觀念來看，這句俗語未必正確，因為人們的生活方式和水準早已改變了許多。

abc我都認識2018-12-16 16:58:01

“有千斤豬，沒有千斤牛”既然是老俗語，就應該想到另一種意思。豬是用來取肉，牛是用來耕田的。豬隻知道吃喝懶惰，只要餵養一千斤是有可能的。牛一生大部分都在勤勤懇懇勞作，一生都在勞碌，自然很難到一千斤。這裡的“一千斤”只是一個對比而已。用來比喻勤奮和懶惰，不知道可不可以這麼理解。

蘇如嘎其恩出2018-12-16 15:31:46

“有千斤豬，沒有千斤牛”這句農村老話我想是指宰殺後肉的重量的，一頭豬養上四五年宰殺後能不能肉過千斤不好說，但出肉率是遠高於牛的，牛雖然體形比豬要高大的多，可宰殺後身上沒有多少肉，重量全在骨架上，因此，這話還是從肉上說起。

濟州府鄒秀才2018-12-16 20:48:53

在傳統牲畜養殖中，豬與牛的養殖目的不同，養豬是為了食肉，養牛則是為了生產，一個是食品，一個是工具，故而養殖方法不同。

傳統的豬和牛，品種原始，個頭體型比當代作為肉食的豬和牛要矮小，一般品種的牛，在無特殊催膘情況下，體重多數在五百到六百斤左右，特別是生產用牛，長期的生產勞動，使其肌肉健碩，而脂肪較少，看上去瘦削而有力。作為肉食來源的豬，催肥催膘是古時養殖戶必不可少的程式，一頭豬，經過去勢，飼養三到四年，生長體重過千斤，也是正常的事。

古諺語，多數是反映當地生活生產規律，受條件限制，地域侷限性很大，在某地能大體準確，卻不一定適合另一地區，所以要具體問題具體分析，具體看待。